食材明细主料梭子蟹(一只)辅料年糕(2根)洋葱(半个)黄油(40G)淀粉(8G)水(150ML)配料印度咖哩酱(30G)三花植脂淡奶(200ML)美极鲜鸡粉(5G)盐(一小匙)色拉油(400ML)新鲜罗勒(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖哩蟹炒年糕的做法步骤1、所有...
“家庭也可以烙出完美的菜盒,无油的更健康。”食材明细主料面粉(两碗)韭菜(一斤)辅料鸡蛋(五个)虾皮(一把)配料盐(两茶匙)五香粉(两茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半汤勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙鸡蛋韭菜盒子的做法...
“这款零嘴虽然不像可可花生和挂霜花生那么甜,但麦斯威尔特有的味道却赋予了咖啡花生独特的魅力······”食材明细主料花生(500克)辅料麦斯威尔咖啡(5袋)配料白糖(50克)蜂蜜(30克)冷水(150克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
食材明细主料干黄豆(70克)内酯粉(1—1.5克(1茶匙就行))猪肉末(100克)水发香菇(50克)辅料清水(600ml)葱姜末(各10克)水淀粉(适量)配料豆瓣酱(15克)盐(2克)鸡粉(3克)黄酒(10克)酱油(15克)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)臊子豆花的做法步骤1、主...
食材明细主料猪脚(一只)辅料蛋(几个)花生(适量)甜醋(适量)陈醋(或黑米醋)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜醋炖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净斩小块,蛋煮熟去皮,花生洗净,姜切粒2、锅热放少许油,姜炸香后放入猪脚炒...
“炸果肉是我们潮州地区传统小吃,外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上!”食材明细主料猪肉(1斤半左右)新鲜马蹄(1斤)腐膜(数张)辅料蒜白(200克左右)洋葱(200克左右)鸡蛋(2个)面粉(50克左右)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
“据说今天是白色情人节,做了可爱的串串,犒劳一下自己。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料小香肠(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)素鸡(适量)鹌鹑蛋(适量)配料番茄酱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油煎串串的...
“内丸、丸子在湖北方言里叫“圆子”!每到过年,家家户户的餐桌上,必不可少的就是一道“圆子”,不管是肉圆、鱼圆、米圆还是汤圆,一定要有那么一两道“圆子”,才算真正的过年,才算真正的团圆。这道肉丸是给坨爸那个肉食动物准...
“做了芒果冰欺凌和芒果布丁,味道很好,凉凉的,夏天吃最好了,可惜北京昨天不是太暖和,吃了我浑身发凉.不过,冰欺凌可以放冰箱里冻着慢慢吃。”食材明细主料芒果(500g)牛奶(500g)辅料白糖(20g)琼脂(5g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通...
食材明细主料越南春卷皮(适量)辅料红萝卜(适量)生菜(适量)黄瓜(适量)薄荷叶(适量)火鸡培根(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽的越南手卷的做法步骤1、温水一盆,将春卷皮泡软(用一张,泡一张)2、将春卷皮扑在案板上,放上所有...
“今天早上勤劳了一点,做了点复杂的---紫菜沙拉肉松蛋饼卷,搭配豆浆机打出的玉米糊糊,蛮好吃的早餐!”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(适量)紫菜(一张)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜肉松蛋饼卷的做...
“这个糖第一次吃是同事给我的,在淘宝上买的。红枣的味道加上核桃很浓郁。于是回家想自己做做看,吃起来更安心和健康。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现...
食材明细主料金桔(适量)红酒(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒金桔的做法步骤1、红酒和金桔2、金桔先用盐水浸泡一会儿。3、把金桔洗净备用。4、把金桔放到锅里,加入适量的清水。5、大火把金桔煮开。6、煮到表皮...
“这个菜很香,利用煎培根余下的油来煎土豆,把培根的香味都煎到土豆里面去了,土豆又烂又软,咸香微焦,不知不觉就是一大盘下去了。”食材明细主料培根(4-5片)土豆(1个)辅料葱花(少许)干辣葱花(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料藕(适量)猪肉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)老抽(适量)味精(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸藕盒子的做法步骤1、把藕削去皮,洗干净从正面切片不要切断。2、再切一刀切断成为...
“臭豆干属豆制品,为地方风味小吃,许多城市都有,风味各异。臭豆干闻着奇丑无比,吃起来却很香。孜然臭豆干,鲜香味美,内嫩外酥,是佐饭下酒之佳品。”食材明细主料臭豆干(12块)辅料白芝麻(少许)配料孜然粉(3茶匙)油(2茶匙)孜然(口味)煎(工...
“香喷喷的自家落花生”食材明细主料落花生(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)落花生的做法步骤1、锅烧热里面放盐,大铁锅炒的特香。2、等盐温度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好,要不外焦里...
食材明细主料鸡蛋(2个)芹菜(一棵)面粉(60克)辅料盐(3克)胡椒粉(2克)油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋香芹菜煎饼的做法步骤1、芹菜洗净切碎末,用热水烫一下。2、鸡蛋磕到盆里。3、放入盐和胡椒粉搅匀。4、放入面粉搅...
“核桃营养丰富,大家都不陌生,可是水晶核桃你吃过吗?”食材明细主料澄粉(112克)玉米淀粉(22克)可可粉(2.5克)红豆沙(适量)辅料油(2.5克)沸水(187克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶核桃的做法步骤1、准备好所有的原料。2、澄粉...
“豇豆又称长豆角,健脾利湿,有补肾的功效。而且可以帮助消化,增进食欲”食材明细主料面粉(200克)辅料豇豆(150克)肉馅(100克)鸡腿菇(半个)配料酵母(3克)葱(三根)姜汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐...
“我觉得我跟这道菜特有缘,前几天才跟朋友唠叨着说,今年过年得烤个羊排啃啃,过年嘛,人人都喜欢喜气洋洋。所以一看到总结赛的要求时,我毫不犹豫地选择了A,呵呵,羊--洋,喜气洋洋,啃完羊排后,个个都喜气洋洋。”食材明细主料羊排(7...
“甜蜜圣诞,怎么能少了传统的姜饼最爱的姜饼!用的雷根斯堡淘到的超级姜饼粉调的馅里包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖渍的橙子丁底面是层像茯苓一样的薄皮先烤,然后淋巧克力,最后随意浇些白巧克力做装饰”食材明细主料...
食材明细主料面粉(250克)辅料清水(适量)五花肉(500克)黄瓜丝(适量)绿豆芽(适量)胡萝卜丝(适量)香菜末(适量)配料盐(1克)碱(0.5克)干黄酱(100克)鸡粉(3克)鲜酱油(20克)大葱段(50克)姜片(20克)八角(3克)黄酒(20克)冰糖(20克)水(2500ml)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味熏鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟2、热锅不放油小火把...
“又是一个周末,今天外面下着雪,但依然还是老习惯和老公一起去超市,菜场,购物了一大圈,最近油价涨,菜也涨的厉害,太可怕了,最可怕的是到菜场,超市都没停车的地方,还要等~哎~最后我们去了温哥华一家美国人开的COSTCO超级市场,猪扒...