“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、...
“这个做法是从妈妈那里学来的,不过那时她做得是鸡蛋。小时候没啥好吃的,鸡蛋算是比较高级的营养品了。不过鸡蛋真是百吃不厌,怎么做我都爱吃,现在也是一样。记得读大学的时候,晚上学校门口经常有个阿姨摆个小摊子在卖盐焗...
“软糯可口,即可当主食,也可当甜点,还有保健作用哦,吃了会长命百岁啊。”食材明细主料鼠曲草(适量)糯米(适量)辅料盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)长命粿的做法步骤1、采摘鼠曲草,取嫩茎叶,洗净。2、鼠曲草与糯米粉拌匀...
“这道菜是黑河特色小吃,具有浓郁的蒜香味。”食材明细主料猪肉(00g)熟米饭(50g)马铃薯淀粉(250g)鸡蛋(4-5个)辅料大蒜(1头)姜粉(2勺)盐(鸡精)面粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)闷子的做法步骤1、猪肉剁成肉馅,蒜、木耳分别剁...
“炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆...
食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大料粉(适量)葱花(适量)辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条...
““酸辣汤”最传统的做法有两种,一种是高档的“三鲜酸辣汤”,还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是,一黑、一白、一红。黑指的是海参,白是熟鸡肉,红是虾片,再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...
“老北京的小吃里,有一款传统的吃食叫“炸糕”。炸糕有两种做法,一种是烫面炸糕,另一种是江米面炸糕。而烫面炸糕是白面的,是在开水锅把面烫熟,面和水的比例要合适,烫好后趁着温乎劲儿,手抹油揪块面,边包馅料边开炸,趁热吃挺好...
“圣诞快乐!今天我们这个来自中国的不同地区组成的大家庭,来了一个超隆重的团圆饭,身在异国他乡,彼此给对方家的感觉。嘿嘿,本人不才偷学了一手,就是这道创新的寿司哦。很多女生都喜欢吃寿司,可是我很讨厌吃寿司,因为很讨厌紫...
食材明细主料猪肉(适量)嫩白菜心(适量)木耳(适量)虾仁(适量)辅料发面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉生煎王的做法步骤1、猪肉斩碎加入嫩白菜心、木耳、虾仁、还可以加别的自己随意。2、猪肉馅和菜混合好加入调料、...
“看起来好像复杂,实际操作时间还不到20分钟。。而且看起来好像花很多心思做的。。在这里学到的,但好像没人家做的成功,,味道嘛,还是可以的~~”食材明细主料大鸡腿(适量)松花蛋(适量)辅料米酒(适量)姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)原味...
食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(2个)面粉(50克)辅料盐(3克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋饼的做法步骤1、黄瓜洗净,备好两个鸡蛋。2、黄瓜切成细丝。3、鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。4、放入盐、胡椒粉搅匀。5、...
食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)酵母(适量)食用碱(适量)油(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版健康油条的做法步骤1、用面粉、盐、酵母、食用碱(家里没苏打,据说碱也可以,还比较健康)和水揉成面团,静置发酵。2、发酵好...
食材明细主料水磨糯米粉(300g)开水(250g)辅料红曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)盐(2g)猪油(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花式汤圆的做法步骤1、称取糯米粉。2、加入开水,并用筷子搅拌。3、揉成面团。4...
“早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!”食材明细主料普通面粉(350克)辅料糖(125克)鸡蛋(1个)油(20克)水(70克)小苏打(半小勺)脱皮白芝麻(适量)甜味(口味)...
“本来没想过要拍照片的,所以前面猜粉的过程没拍到了,但是也是很简单的操作,把调料放入就猜匀就好了。”食材明细主料番薯(3只)辅料黑芝麻(适量)粘米粉(适量)糯米粉(适量)炼奶(适量)椰浆(适量)配料调和油(适量)砂糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)...
食材明细主料胡萝卜(200克)大菜头(650克)土豆(450克)辅料火腿肠(300克)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菜头土豆泥的做法步骤1、大菜头、胡萝卜去皮切丁。2、加入适量水和少许盐煮20分钟。3、土豆切皮...
食材明细主料普通面粉(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料虾皮(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭香煎包的做法步骤1、面团原料:普通面粉、温水、酵母。2、酵母溶于温水中,倒入面盆中,揉成面团,盖上湿布发至2倍大。3...
“豇豆又称长豆角,健脾利湿,有补肾的功效。而且可以帮助消化,增进食欲”食材明细主料面粉(200克)辅料豇豆(150克)肉馅(100克)鸡腿菇(半个)配料酵母(3克)葱(三根)姜汁(10克)生抽(5克)料酒(5克)糖(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)盐...
“在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋...
“别样香蕉吃法(狼羊棒)”食材明细主料香蕉(3根)辅料杏仁碎(60G)65%的黑巧(80G)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)狼羊棒的做法步骤1、杏仁碎先用放在烤盘里。2、用预热功能150度中层烘烤三分钟左右,杏仁碎略显黄色就好了。3、...
“这油条工程我就一直拖着,直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖,买了一袋回来炸着吃,但觉得口感不是太好,我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条,那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根,我要去了就得...
食材明细主料黄瓜(一条)芒果(两个)米(一斤)辅料香甜沙拉酱(适量)肉松(适量)苹果醋(适量)寿司紫菜(适量)果味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爽口芒果寿司的做法步骤1、黄瓜一条,芒果两个,香甜沙拉酱适量,肉松适量,苹果醋适量,芒果切条。2...
“炒了薯片、薯丝、这次炒给薯条。马铃薯营养丰富,价钱又不高,而且,我国还是世界上马铃薯产量第一的大国,怎么都得帮衬一下。”食材明细主料马铃薯(一只)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工...
食材明细主料普通面粉(150克)绿豆面粉(150克)辅料薄脆(两个)香菜(适量)鸡蛋(3个)熟芝麻(适量)香葱(适量)生菜(适量)配料酱料(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎饼的做法步骤1、普通面粉150克、绿豆面粉150克。2、温水合成面糊,要...