食材明细主料蛋(5个)辅料味醂(3大匙)细砂糖(2大匙)酱油(2小匙)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)日式厚蛋的做法步骤1、将五个鸡蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。2、平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。3、倒入适量蛋液,水平...
“蛋白打泡”食材明细主料蛋白(4个)辅料糖粉(50克)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白打泡的做法步骤1、把蛋白和糖粉倒入厨师机桶,将厨师机调至十二档开始打;2、大约4分钟后,出现鸡尾状3、大约4分钟后,出现鸡尾状,蛋白打...
“我家住在学校附近,路边有很多小吃摊,每天下班经过,总能看见那几个醒目的红色的大字——奥尔良烤翅,偶尔馋虫在肚里作祟,不受控制的吃过一两次,味道倒是好极了,可是卫生方面实在不敢多想。这次有幸在美食天下得到COOK100畅...
“冬至,我们本地人家家户户都会吃圆子,也就是汤圆,农村人的圆子做的都是大个的,有咸的,也有甜味的。我家以前有一位市区的远房舅舅,每次到我家看到大个的圆子都是一家老少大眼瞪小眼的看着不敢入口,说是他们都是习惯吃宁波汤...
“以前经常去买台湾烧仙草,特别喜欢其中的QQ果,可是老板每次都只给那么几粒。最近儿子喜欢上了珍珠奶茶,在网上寻找珍珠的时候,偶然发现了QQ果的原料——木薯粉,于是赶紧买了几包。没想到挺简单的,照着方法一次就成功了。做...
食材明细主料茄子(1根)自制批萨酱(适量)小葱(1根)熟芝麻(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨茄子的做法步骤1、茄子洗净,去蒂2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上3、表面抹上批萨酱4、表面喷水或油,放入...
“对于火锅,众多人的印象是:麻辣、上火。阳光也是个怕上火的主,火锅店也很少光顾,但是今天阳光要介绍的这款火锅既不麻也不辣,更不会上火,而是一款地地道道的清爽美容火锅,而且制作简单,在家轻松做,常吃也不会上火哦,反而能让你...
“南瓜不仅有较高的食用价值而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用;并且南瓜物美价廉是一种很好的冬季养生食材。胖子制作的这...
“彻底凉透后装入可以密封的玻璃瓶或保鲜盒中放冰箱冷藏,并且尽快食用。最多不要保存超过一周。入口甜,但后味稍稍有点酸,再加上菠萝特有的香味,吃起来非常地不错。而且加入的冬瓜具有减肥作用,可以放心食用哦!前几天闲来无...
食材明细主料新鲜玫瑰花骨朵(1.5斤)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制干玫瑰花的做法步骤1、玫瑰花园摘取花骨朵2、摘了点玫瑰花做玫瑰花酱3、拣出花骨朵清洗干净4、烤盘铺油纸,放入洗净的花骨朵5、先100度10分钟左...
“冰箱里还剩下两块小羊排,只够一个人的分量,不过,还得配合一些蔬菜才行,我选用了芦芛。羊排是不需要腌制,直接煎最后才放入香料调味料,这样,吃起来才有原汁原味的感觉。”食材明细主料羊排(2块)芦芛(1扎)洋葱(1个)辅料橄榄油(少许)...
“今天是三八节,小MM炒着说我也要过,我说儿童节就有你份,今天你就免了吧,哈哈。小家伙说我也是女的啊,我说你还是女孩,不过,我就陪你逛下超市吧。去到超市,看到有马苏里拉奶酪卖,她说要买来做披萨,今天请妈妈吃。我说那好,你自己...
“冬天来了,南方的冬天,室内非常的冷。前阵子还没有那么冷,有一位朋友,让我给她做一瓶生姜红糖粉,我拖了1个星期。眼看着天气越来越冷,答应人家的事件赶紧做起来吧!她是我的一位好朋友,冬天就像我一样,手脚冰冷喝下去,整个身体...
“偏口鱼肉大都细嫩鲜美,食后无反胃现象,但易变质,脱刺离骨,尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸,风味尤佳,也可煎、炸,或加工成蓉,制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。”食材明细主料偏口鱼(700克)面粉(1勺)玉米淀...
食材明细主料三黄鸡(适量)辅料烤肉料(适量)麦芽糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味烤鸡的做法步骤1、材料:三黄鸡、烤肉料、麦芽糖。2、将烤肉料加适量盐,胡椒粉,水调成汁。3、将三黄鸡里里外外抹...
“虽然只是个简单的烤鸡腿却包含了我对她深深的祝福;百合,以后在你想喝红酒的时候,别忘了这个烤鸡腿哦!”食材明细主料cook100烤肉料(少许)辅料红椒(半个)黄椒(半个)小青菜(2棵)洋葱(半个)配料料酒(适量)盐(少许)淡酱油(少许)葱香(口味)烤(工...
食材明细主料西红柿(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿泥的做法步骤1、食材:西红柿一枚2、西红柿洗净、顶部打十字刀。3、锅中烧开水将西红柿放入4、煮好的西红柿去皮5、去好皮的西红柿切碎6、去...
“烤红薯,大家都喜欢吃,开心果姐姐告诉你一个简单的方法”食材明细主料红薯(3个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水烤红薯的做法步骤1、红薯洗干净,放到锅里试一下大小是否合适2、用锡箔纸包好,像照片的样子放好3、盖上...
“之前的柠檬酱和草莓果泥的组合,健康又营养,说不定还能减肥哦”食材明细主料谷物麦片(适量)辅料草莓(适量)香蕉(适量)芒果(适量)草莓果泥(适量)柠檬酱(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水果谷物早餐杯的做法步骤1、照旧先...
“这道沙拉是中式酱料西用,分别用了红烧汁和糖醋汁,混搭得味道还挺好的,美味新高度哈哈~”食材明细主料鸡腿(3只)胡萝卜(100克)青瓜(80克)洋葱(50克)香菜(3棵)辅料柠檬(1片)蒜(1瓣)胡椒粉(适量)蜂蜜(半汤匙)胡椒综合调味料(少量)红烧汁(1汤匙)...
“冬天和火锅很配。冬天特别喜欢吃火锅和串串,几乎一个月就会吃两次,约上好友一起去品尝火辣辣的火锅或者串串,吃着热乎乎的感觉不到冬天的寒冷。话说,在成都的大街小巷到处可见串串和火锅店,近两年街上的串串是迅速增加。...
“在蛇年春节的年夜饭上,为大家推荐一道【蛇年吉祥高照】。”食材明细主料金针菇(一袋)胡萝卜(一根)砂糖桔(2个)豆皮(一张)辅料盐(适量)泰式甜辣酱(适量)香油(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉祥高照的做法步骤1、...
“【马克女儿的天使汉堡】深夜食堂最令人感动的一段就是马克和他的女儿特别感性的我,哭了!确实太感人了特别是最后马克为了能和乐乐在一起法庭上念字的时候,我的泪腺彻底崩了好在结局大圆满真心祝福天下有情人如愿以偿!”...
“很适合当做早餐的一道菜,如果不用到烤肉的话,连锅豆用不着,还不是超级方便么?”食材明细主料吐司(2片)黄瓜粒(1汤匙)培根(2片)番茄(1个)盐(2g)辅料蜂蜜(1汤匙)鸡蛋(2个)蛋黄酱(1汤匙)生菜(适量)白胡椒粉(2g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养...