黄金玉米串怎么做|黄金玉米串的做法

“早上去买菜顺便捎回几个玉米，没事干用牙签穿穿玉米粒给家里孩子们做个小零食吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金玉米串的做法步骤

• 1、先把玉米放入开水中焯水5分钟。

• 2、食材备好煮好的玉米先用刀剁成小段，再切成小块，之后用牙签穿上。

• 3、全部穿好备用。

• 4、穿好的玉米粒倒进一个大些的容器中加入适量玉米淀粉拌匀。

• 5、用漏勺筛出多余的淀粉。

• 6、起锅烧油，油温5-6成热放入玉米串。

• 7、炸成金黄色捞出。

• 8、再起锅放入适量白糖，和等量水。

• 9、白糖熬成糖浆倒入炸好的玉米串，用铲子翻炒给它裹上糖浆。

• 10、装盘撒点熟的黑芝麻香甜酥脆的牙签玉米就做好了。