“这个方法腌制的肉好吃到爆炸,一群如狼似虎的人别的东西不吃,就盯着这肉,一烤好就哄抢一空了,可怜兮兮烧烤的我眼巴巴的望着她们,这个方法腌制的肉同样可以拿去撸火锅,煎牛排啊,味道毫不逊色于超市卖的加工品,宴客完全可以露...
“女儿很爱阅读,又爱吃三明治,所以我也常把她爱的绘本搬上餐桌,这道三明治的灵感同样来自女儿的绘本《我是彩虹鱼》:“在遥远的蓝色大海深处,住着一条鱼。这可不是一条普通的鱼,就是找遍整个大海,也再找不到这么美丽的鱼了。...
食材明细主料乌鸡(适量)红枣(适量)甜玉米(适量)枸杞子(适量)任意蔬菜(适量)辅料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)乌鸡浓汤火锅的做法步骤1、备乌鸡等任意材料2、浓汤宝放水内煮开后下乌鸡、红枣枸、杞子煮10分钟左右...
“初春的天气还是很干燥的,来碗冰糖雪梨水,滋润一下干燥的皮肤,美下未老的容颜”食材明细主料梨(一个)银耳(二到三片)辅料冰糖(200g)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清爽凉梨的做法步骤1、雪梨去皮洗干净,银耳用温水泡发2、雪...
食材明细主料西米(适量)炼奶(或纯牛奶)辅料火龙果(1个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)火龙果西米的做法步骤1、准备好西米2、煮之前用温水(不烫手)洗两边,会好煮点3、等到锅中水开,加入西米,这时水会变得稠,可以适量加点水,再次...
“最近希腊酸奶非常火爆,希腊酸奶就是过滤掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明细主料手工酸奶粉(1袋)凉开水(420ml)辅料蜂蜜(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)制作希腊酸奶的做法步骤1、将凉开水、酸奶粉一起倒...
“秋梨膏是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临...
“偏口鱼肉大都细嫩鲜美,食后无反胃现象,但易变质,脱刺离骨,尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸,风味尤佳,也可煎、炸,或加工成蓉,制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。”食材明细主料偏口鱼(700克)面粉(1勺)玉米淀...
“喜欢养生的可以看一下,我觉得比吃保健品强,关键是好吃”食材明细主料核桃仁(一个完整的)榛子(3-4粒)腰果(3-4粒)巴旦木(4-5粒)松仁(一小把)蓝莓干(3粒)辅料蔓越莓(一小把)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)每日坚果自己配的做法步...
“又一年的春天来了,这个时候是有我最爱的野菜——马兰头,曾几何时,和朋友一起去野外踏青,更多的是为了去采马兰头,带上剪刀,骑着自行车去找,去采。而如今,马兰头也可以自己种了,菜场里卖的明显有人工种植的味道了。只是我还是...
“连骨头都可以吃的黑胡椒猪排”食材明细主料猪排(适量)辅料葱(适量)姜(适量)黑胡椒(适量)辣椒面(少许)盐(适量)鸡精(适量)美极鲜酱油(少许)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制黑胡椒猪排的做法步骤1、将带脆骨的猪排洗净2、加入所...
“酸奶是天然的嫩肉剂玉米片也是粗粮的一种非油炸所以这道菜真的很健康很适合现在许多家庭健康的主题也很适合那些害怕长胖又酷爱炸鸡腿的MM们在这里我也要谢谢‘简单jane’这么好的idea。”食材明细主料鸡腿(5个)辅料B...
食材明细主料丘比沙拉酱(适量)杏鲍菇(适量)培根(适量)辅料黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇培根沙拉的做法步骤1、主料准备好2、培根、杏鲍菇切小片3、锅里放少量油,将培根煎至微焦至熟4、放杏鲍菇拌炒5、...
食材明细主料茄子(1根)自制批萨酱(适量)小葱(1根)熟芝麻(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨茄子的做法步骤1、茄子洗净,去蒂2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上3、表面抹上批萨酱4、表面喷水或油,放入...
“💕💕❤️💕💕❤️💕💕❤️💕👍”食材明细主料牛扒(适量)花椰菜(适量)辅料盐巴(适量)植物油(适量)胡椒酱(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛扒煎的做法步骤1、花椰菜洗干净,切成小块儿,然后热水煮熟即可2、牛肉拿出来解冻哦,然后...
“三文鱼可是好东西,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。回到家,胖子我把三文鱼收拾干净,剁成块,放入冰箱里慢慢享用。先拿出两块来采用烤的方法给老婆做了一顿烤三文鱼...
“胡萝卜温热,味道甘甜,平和。可以清热解毒,降气止咳。同时胡萝卜对于脾胃,肝目都有着改善作用。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾。”食材明细主料胡萝卜(1段)红枣(5颗)姜片(3片)粳米(50克)糯米(50克)枸杞(10克)辅...
“大连这里经常吃的一种鱼叫扒皮鱼,这种鱼嘴部连接腹部有一根撑起的鱼骨,骨质较硬,头部几乎没有什么鱼肉,最特别的是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,因为这一缘故,必须把皮扒掉才能烹煮,也因此换来了"扒皮鱼"这一俗称。扒皮鱼是...
“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金枪鱼,黑橄榄,煮熟的鸡蛋和土豆以及新鲜的番茄和四季豆为主要食材,不用多说它的营养极其丰富,在法国的餐厅里经常作为主食出现在menu里。JuJu个人推荐大家在周末,睡上美美的懒觉以后花上...
“南昌人吃东西比较极端,要么特别辣,要么原汁原味、特别清淡,这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里,最喜欢的就是这款了,它有个好听的名字:全家福火锅!过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的,不要...
“冬季火锅很受欢迎,广东曾流行粥火锅,粥火锅的原理源自广东的生滚粥。粥的密度大,可以充分锁住食物的养分和水分,粥做火锅底用来烫食物又鲜又嫩。火锅店的粥火锅都用大米,但我这次是用糙米,糙米有健脾养胃、补中益气、调和...
“具有美食王国之称的意大利,因其独特的地形和气候,有着丰富多样的食材,而意大利料理最大的特征就是大部分都简约质朴,是可以让人轻松制作享用的。今儿做的意式鲜奶酪,就是可以与提拉米苏媲美的一道意大利甜点,食材非常简单...
“冬至:白昼极短,思念极长”食材明细主料草莓(4个)辅料甜面酱(少许)果酱(少许)酸甜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盘画的做法步骤1、甜面酱、果酱装入裱花袋2、草莓切片,用模具抠出花型3、在盘子上画画4、梅...
“周末在家发懒或周末外出郊游的首选,营养均衡、蔬菜、牛肉都有,孩子爱吃的不得了。”食材明细主料牛肉饼(适量)长条面包(适量)辅料香脂醋(少许)盐(少许)蜂蜜(少许)红甜椒(少许)生菜叶(少许)蛋黄酱(少许)橄榄油(少许)胡椒粉(适量)洋葱(适量)番...
“正月里的下午茶时间,来一份草莓三文治,简直幸福哭了~”食材明细主料吐司(两片)辅料蓝莓果酱(2勺)草莓(6颗)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓三文治的做法步骤1、准备好食材2、将蓝莓果酱涂抹均匀3、两片吐司都涂抹均...