今天向大家介绍的是莲藕肉饼。为什么是莲藕肉饼呢，因为里面的莲藕具有很高的营养价值，和肉搭配在一起，完全可以中和肉的油腻，吃起来也很健康。从制作方面来讲其实并不是很复杂，操作也很简单。特别适合当作早餐来吃，营养全面，而且还能吃到很饱。
主料
面粉 ：300莲藕 ：200
红肉 ：100
辅料
盐 ：6五香粉 ：3
酱油 ：5
胡椒粉 ：2
具体步骤
1.温水沏酵母粉，加入面粉
2.和好的面团置温暖处醒发
3.红肉洗净，炖碎
4.莲藕洗净去皮，切小碎
5.莲藕，红肉一起剁碎
6.收入盆中加入适量的盐，酱油，香油，油，五香粉，胡椒粉搅拌均匀
7.面团揉好。分割成六个小剂子，擀成薄皮，加入肉馅儿摊平！
8.电饼铛预热，加入面饼
9.一面金黄后翻面继续煎三分钟
10.切块食用即可！