广东的煲汤,是一个博大精深的学问,每道汤都有其一定的作用,或者起到润肺,或者起到养颜。平时我们大多数做莲藕汤是用的猪蹄,或者排骨。所以为了改变家人的口味,我也尝试着把中间食材换一下,就学做了一道莲藕红枣肉饼汤,做法相对简单,而且也会起到养颜的效果,味道绝对是一个字,赞。
主料
莲藕 :适量红枣 :适量
瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
具体步骤
1.瘦肉剁好备用
2.莲藕切好备用
3.红枣洗净备用
4.瘦肉馅放入罐子中
5.依次放入莲藕,红枣
6.注满水,放入适量盐味精入锅蒸35分钟,出锅即可