自制的猪尾骨炖莲藕是一道营养极为丰富的美味,猪尾骨有利于促进骨骼的生长,对于老年人和正在生长发育的儿童是最好的补品,莲藕具有消食止泻,滋补的功效,这两种搭配在一起具有很好的营养价值,对于老年人和儿童还有工作的人们来说都很适用。
主料
莲藕 :450猪尾骨 :500
辅料
葱段 :适量料酒 :适量
生姜 :适量
食盐 :4小勺
味精 :少许
具体步骤
准备好猪尾骨和莲藕
将猪尾骨冰水入锅煮开后再洗干净
莲藕洗净切滚刀块
将莲藕、猪尾骨、葱姜等一起放入压力锅内胆中,再放入压力锅中,启动煲汤功能
时间到机器会响起提示音,打开压力锅香气扑鼻
滴入适量料酒,加3勺食盐,.撒少许味精
用汤勺搅拌均匀就好啦