自制排骨焖莲藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

莲藕 ：一个

辅料

红烧酱油 ：适量
油 ：适量
熟排骨 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.熟的排骨解冻

2.莲藕切滚刀块

3.葱姜切好

4.葱姜爆香，放入莲藕炒两分钟

5.放入熟排骨，加入红烧酱油，生抽，糖

6.加入水与莲藕齐平，大火烧开，转中火炖二十分钟

7.加入盐，大火汤汁收干即可

8.做好了，很美味啊！

烹饪技巧

因为排骨是熟的，所以先放莲藕炒，后放排骨。