“材料:猪肋排1根、广东腊肠2根、蒿子秆若干配料:阳江豆豉3瓷勺,蒜1头腌猪料A:调酒2瓷勺,生抽2瓷勺,老抽1-2瓷勺、白砂糖1茶匙腌猪肉料B:香油1瓷勺、色拉油1.5瓷勺、淀粉1-2茶匙、清水1-2瓷勺”食材明细主料猪肋排(1根)广东腊...
食材明细主料排骨(适量)姜片(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)干桔子皮(适量)香叶(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香排骨煲的做法步骤1、排骨洗净,放少许料酒,生粉,盐,油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。2、晒干的桔子皮...
“今天这个菜是人人都爱吃的红烧排骨,色泽鲜亮,味道香甜,最适合配米饭来吃了。”食材明细主料猪肋排(400克)辅料土豆(1个)配料花生油(20毫升)八角(2个)砂糖(30克)醋(10毫升)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(20毫升)葱(20克)姜(5克)蒜(20克)胡椒粉(2...
“排骨在我们家是最受欢迎的,排骨不仅口味一级棒且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是最棒的,但我们家没烤箱也没微波(不好意思老是借人家的用),所以我想到用电高压锅来烤,又简单又了了“馋嘴”心愿,非常不错哈!”食材明细主...
食材明细主料排骨(适量)肠粉(适量)辅料葱花(适量)豆豉(适量)蒜头(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2、把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及...
“跟风团购的新奥尔良烤肉料一到手,就计划着要烤一次排骨。之前烤过鸡翅,味道偏咸,这次仔细看了一下包装上的水和调料的比例,才惊呼:哦,要放水的呀!!!哈哈……还好,做出来的成品味道超级赞,超级推荐!特别是新手,非常适合做这款烤箱...
“纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。两年前尚且默默无闻的腊排骨火锅突然从如今难得一觅的“三叠水”中脱颖而出...
“这款汤有安神生津、补血生肌的生鱼和健脾利湿的淮山煲汤,功效:补肾虚、强筋骨、益气补血、健脾开胃。”食材明细主料生鱼(一条)排骨(半斤)鲜淮山(一条)辅料芡实(少许)蜜枣(2只)姜片(3-4片)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)生鱼排...
“【闽菜--番茄酱排骨】是由肋排配以番茄、冰糖、番茄酱制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。本菜为酸甜口味,并含有丰富的蛋白质及维生素C等营养物质,特别适合儿童及老年人食用。”食材明细主料肋排(适量)番茄(2个)辅料蒜(1头)...
食材明细主料包菜(300克)辅料熟排骨(1碗)配料蒜(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅排骨包菜的做法步骤1、包菜洗净切成小块。2、过热水淖一下。3、锅里放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨,添...
“一直都很喜欢吃猪大排,因为上学时学校食堂的师傅烧得很好吃。如今自己也偶尔做一下,找不到上学时的感觉,不过也有另一种风味在其中。”食材明细主料大排(2斤)辅料洋葱(半个)配料冰糖(2块约20克)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量...
食材明细主料大排骨(1.5公斤)辅料洋葱(一个)胡萝(卜1个)香叶(10粒)配料盐(1汤匙)小洋葱(2个)红甜椒(半个)泰式酸甜辣椒酱(2汤匙)日本酱油(2汤匙)深色酱油(1汤匙)蜂蜜(2汤匙)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸甜烤排骨的做法步骤1、排骨清...
“加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮,让排骨充满了豉香味道,为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆,营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)辅料青椒(1根)配料盐(1勺)生抽(5ml)料酒(1勺)生淀粉(1勺)香辣豆豉(2勺)蒜米(2粒)...
“昨天蒸了一锅大包子,不是一般的肉馅做的。是用猪肋排配上卷心菜、木耳、粉条做的。酱香的排骨口味,很是让人喜欢的味道。晚饭我和老公都吃多了。”食材明细主料猪肋排(600克)发面团(600克)辅料卷心菜(200克)木耳(50克)粉条(50...
“早上5点半起了个大早,为的是去买排骨,因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇,可还是买了好几根回来,嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨,炖排骨...早都吃腻了,换了个方式做,配上六月香的豆瓣酱,就成了酱香排骨,味...
“高升排骨,由逐渐变化的调料而命名,有步步高升的含义。排骨皆为小节,寓意“节节高升”,用碧绿的菜薹垫底,摆盘一层一层垒起来,象征步步等高,寓意来年更上一层楼,步步高升。传统的是绛红色,主要是酱油,料酒之类的,味道有点重。...
食材明细主料羊肉排骨(适量)人参(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉酱(适量)白醋(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蚝油炖羊肉排骨的做法步骤...
食材明细主料仔排(2根)辅料玉米(1根)糯米(半碗)荷叶(2张)薄荷叶(2朵)姜丝(适量)生粉(适量)配料盐(适量)金兰酱油(适量)蒜蓉酱(适量)黑胡椒粒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段,用温水洗干...
“精致生活,并非刻板。完美食品,并非繁琐。现代快节奏生活的人们,需要的就是简单而精致的生活,下面我就把我的招告诉大家,相信蒸功夫带给你原汁原味的感觉。对我说的和做的赞成的朋友为我投一票吧,相信我简单精致就是最好。...
“糖醋排骨,做了N次。总也吃不够。因为它的酸甜可口,就像幸福的滋味。在老家四川的时候,每逢过年过节。家里人总会做上一桌丰盛的菜肴,放眼望去,火红一片。然后定睛一看,在桌子的某个角落发现这一盘色泽浓郁,香味四溢的排骨,...
“番茄酱汁:料酒2勺白糖2勺白醋3勺老抽1勺番茄沙司3大勺水适量生粉2勺盐1勺”食材明细主料仔排(适量)辅料葱(适量)椒盐(适量)色拉油(适量)料酒(2勺)白糖(2勺)白醋(3勺)老抽(1勺)番茄沙司(3大勺)水(适量)生粉(2勺)盐(1勺)酸甜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗...
“一个笑话大家都听过了吧!米饭们和包子打群架,米饭仗着人多势众,见到长的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、饺子无一幸免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚喽,俺是卧底!这个菜是昨晚做的,本来是想做个排骨参加比赛...
食材明细主料肋排(适量)辅料盐(一调料勺)味精(半调料勺)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)生煎排骨的做法步骤1、上好肋排,斩断,放到清水中三到四个小时,一定要时间够长,不然排骨不容易咬动,也容易有异味。2、捞出来放一调料勺盐...
“家里的那包绿咖喱还是去年买的,一直都没有派上用场,趁这次刚好把它给用了吧。”食材明细主料排骨(250G)辅料土豆(1个)红萝卜(1个)洋葱(半个)配料绿咖喱(1包)红辣椒(3个)柠檬(2片)盐(10G)水(100ML)超辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绿咖...
“糯米排骨也许不再是个陌生的名字,但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨,你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢!相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它,因为它的独特香味是有过之而无不及哦!”食材明细主料排骨(400g)...