香煎培根土豆怎么做|香煎培根土豆的做法

“这个菜很香，利用煎培根余下的油来煎土豆，把培根的香味都煎到土豆里面去了，土豆又烂又软，咸香微焦，不知不觉就是一大盘下去了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎培根土豆的做法步骤

• 1、培根切片，用少许油煎香煎脆后出锅待用。
• 2、土豆去皮切块，用清水泡5分钟去涩去淀粉，入开水锅中煮至8分熟。
• 3、锅内余油加干辣椒段葱花爆香，下土豆块煎香，加盐调味。
• 4、下煎好的培根炒匀，加葱花出锅。