儿童阿胶糕的做法 紫金山泉儿童阿胶糕 儿童阿胶糕怎么做

“用量：2～3岁的孩子每次只能吃小红枣大小的量，3岁以后适当增加一些。先每晚一次，确定不上火后再在早上吃一次。冬天可以每天早晚各食用小半勺（最好是空腹吃）。

适用人群：两岁以上的孩子，特别是容易感冒、贫血、咳嗽、哮喘、鼻炎、便秘、遗尿、胆小、多动、睡眠不好、注意力不集中的孩子。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

儿童阿胶糕的做法步骤

• 1、黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎

• 2、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，

• 3、阿胶先砸碎后打碎

• 4、将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸大火15分钟后，小火两小时待冷却后放入无水，干净的大容器内保存

小窍门

制作流程：
一、黑芝麻洗净炒干炒香（可用烤箱），入研磨机打碎
二、红枣、冰糖、核桃仁分别打碎，阿胶先砸碎后打碎
三、将上述材料放入盆中搅匀，加入料酒拌匀，盖上盖子，入大锅中隔水蒸
四、大火15分钟后，小火两小时
五、待冷却后放入无水，干净的大容器内保存