“芹菜可以连着叶子一起来做,有脆有软,更好吃。”食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)面粉(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜胡萝卜拌面的做法步骤1、芹菜洗净,沥干水份切小段;胡萝...
“这是周末那天给孩子煮的一碗清汤面。我问宝贝要吃什么?宝贝说要吃面面..就简单的煮一个面给他吃。是不是很普通的一餐呢!呵呵..”食材明细主料风干面(适量)辅料鸡蛋(适量)腊肠(适量)鸡肉片(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通...
“每次都可以帮助消化家里的库存,而且卖相漂亮、味道鲜美。”食材明细主料乌冬面(适量)辅料香菇(适量)虾(适量)娃娃菜(适量)菠菜(适量)贡丸(适量)虾丸(适量)黄金鱼球(适量)鱼豆腐(适量)鳕鱼球(适量)配料味噌(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
“老北京传统干炸~”食材明细主料手擀面(适量)硬肋五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料黄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炖肉干炸酱面的做法步骤1、少许温水化开黄酱后待用。五花肉顺丝切拇指大小块。葱、姜切末...
食材明细主料茭白(一根)黑木耳(少许)里脊肉(一块)面条(若干)辅料葱花(适量)甜面酱(适量)美极鲜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白肉丝面的做法步骤1、茭白去皮切细丝,肉也切丝加入料酒,糖,美极...
“下面我再介绍一款,完全是用现成材料制作的意面《红酒汁什锦海鲜小丸子意面》。朋友们不知注意到没有,现在超市里到处都在卖各种冷冻的“什锦海鲜小丸子”,什么口味儿的都有,还有牛肉丸儿,有的店还卖鲜的。其实,那就是不错...
食材明细主料野蘑菇(适量)面剂子(适量)新鲜羊肉(适量)辅料洋葱(适量)辣皮子(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)野蘑菇过油肉拌面的做法步骤1、辣皮子、葱、野蘑菇。2、切好的洋葱。3、关键要新鲜羊肉。4、醒好的面剂子。5...
“炸酱面几乎人人爱吃,传统做法的炸酱面在人的味蕾上留下多年不变的口味。现代社会的人越来越讲究吃,如何把最简单的食材做出最美味的食物,那才是美食的另一种境界。面是我们几乎天天接触,是天天吃的不可缺少的主食,而面条...
“正好《孟老师的中式面食》上有菠菜面条,上火的人吃挺不错的,看着这面条,火气就降下来不少,呵呵。而且面条做好可以冻在冰箱里慢慢吃。”食材明细主料新鲜菠菜(200克)中筋面粉(150克)辅料凉水(30克)配料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿...
食材明细主料面条(120克)辅料鸡蛋(1个)配料麻油(10毫升)味精(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎蛋麻油拌面的做法步骤1、锅里放足量的水,放入葱、姜。2、开过下面条。3、煮开后转小火。4、煮3...
食材明细主料猪肉馅(200克)辅料黄瓜(1根)配料老抽(适量)生抽(适量)葱白(寸断2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉臊子面的做法步骤1、初加工:1.五花肉切碎,用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱...
“LG是山西人特别喜欢打卤面,好友和他LG也是山西人而且是做饭高手,目睹了他们做的全过程,自己还没有尝试,先给大家分享一下,咱们同步实施呀。”食材明细主料五花猪肉(200G)豆腐(200G)土豆(1个)西红柿(1个)鸡蛋(2个)面粉(500G)辅料香菇(...
“夏天,总是没有胃口,什么也不想吃!那么,试试凉拌面条吧,你一定会爱上它的!不想擀面条的话,有的是卖新鲜面条的。简单快捷,清爽开胃!”食材明细主料高筋面粉(半斤)辅料豆芽头(二两)黄瓜(一根)蒜(三瓣)配料芝麻酱(一汤匙)酱油(一小勺)醋(两勺...
“一道很简单的和风意面,有菜有肉有面的,超级简单。”食材明细主料意面(50g)芦笋(8根)辅料香肠(适量)胡萝卜(半根)配料黄油(适量)盐(少许)起司粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋意面的做法步骤1、准备好食材。2、烧一锅开...
“今天的午餐自制肉串串@——牛肉面。”食材明细主料牛肉(500G)扯面(适量)辅料木耳(适量)葱段(适量)香菜(适量)配料姜片(适量)桂皮(适量)花椒(适量)茴香(适量)八角(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉面的做法步骤1...
“番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料洋葱(半个)青椒(一个)番茄(一个)配料糖(2克)鸡精(少许)胡椒粉(1.5克)香油(适量)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(...
“鲜美的明太鱼子让我一发不能停了~在意面里加了明太鱼子那个鲜啊!”食材明细主料意面(适量)辅料明太子(适量)橄榄油(适量)配料生抽(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)明太子意面的做法步骤1、明太子用生抽和橄榄油拌匀。...
食材明细主料鲜面条(适量)辅料火腿肠(适量)西兰花(适量)卤水鹌鹑蛋(适量)香菇(适量)金针菇(适量)配料牛肉汤(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花火腿蛋面的做法步骤1、材料:鲜面条,火腿肠,西兰花,卤水鹌鹑蛋,香菇,金针菇...
食材明细主料西红柿(二个)鸡蛋(二个)木耳(10G)面条(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)长寿面的做法步骤1、将西红柿去皮切成小块和二个鸡蛋准备好。2、鸡蛋打碎炒熟。3、木耳泡发好。4、将西...
“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...
食材明细主料意大利面(100克)辅料圆白菜(50克)胡萝卜(50克)洋葱(50克)配料香菇肉酱(100克)生抽(适量)橄榄油(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱意面的做法步骤1、意大利面。2、圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。3、香菇肉酱...
“很多人都喜欢吃意面,意面有多种做法,其中一种就是白汁,必胜客有这道意面,但是比较贵不说,而且味道并不浓厚,自己尝试做了,感觉自己的选料在口感上更滑,香味更浓”食材明细主料干意面(250克)辅料淡奶油(300毫升)口蘑(500克)火腿(150...
“对于拌面来说,最重要的无疑就是那一碗调味汁了,调味汁做的香,拌在面里面自然也就好吃了。那怎么美味的调味汁怎么做呢?经过多次试验,我得出的结论是:好吃的调味汁是炒出来的。这次的面是拌面和担担面的结合,下面是拌面,上面...
食材明细主料鱼皮(适量)辅料芥辣(适量)蒜(适量)姜(适量)泰式辣酱(适量)胡萝卜丝(适量)配料醋(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤1、原材料:鱼皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣酱,胡萝卜丝,醋,辣椒油。2、鱼皮加...
食材明细主料手擀面(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)姜末(适量)蒜末(适量)黄酱(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香肉丝面的做法步骤1、材料洗干净...