西兰花火腿蛋面怎么做|西兰花火腿蛋面的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花火腿蛋面的做法步骤

• 1、材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇。

• 2、西兰花摘小朵，金针菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。

• 3、锅里烧水，水开后加少许盐，将西兰花，金针菇,香菇煮熟后捞起备用。

• 4、再将面条煮熟。

• 5、捞出过冷开水装入碗中。

• 6、锅里倒入牛肉汤，煮开后下入火腿及鹌鹑蛋，加适量盐调味。

• 7、将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗，将牛肉汤倒入碗中即可。