南瓜、白砂糖、糯米粉、面粉等。在糯米粉中兑入适量的面粉后放入蒸熟后的南瓜一起搅拌成光滑软硬适中的面团后分成适当的大小蒸熟或是炸熟食用即可。若是只放入糯米粉的南瓜饼炸出来会比较的软塌而且可能会造成膨胀破...
生姜、葱段、八角、茴香、桂皮、草果、丁香、香叶、花椒粒、白糖、生抽、干辣椒、老抽、蒜片。每个人的口味不一样,制作红烧排骨的时候也可以酌情添加喜欢的材料。制作生姜的排骨需要放在清水中浸泡,焯烫后再烹饪,这样既...
现在很多小吃在市面上卖的都非常好,喜欢吃的人群也是非常的多。现在的烘焙小吃别具特色,无论是口味还是营养价值,都不输于其它小吃,大大小小的店面都是人来人往,吃货们非常多,人们的消费热情非常高,吸引的创业人群数不清。开...
南瓜,面粉,糯米粉,豆沙,白糖等。制作南瓜饼的南瓜需要挑选老南瓜,这样的南瓜更甜,且水少。在蒸熟以后要去除南瓜里多余的水分。用面粉和糯米粉按照比例混合来做的南瓜饼软硬才会适中。加点红豆沙吃着更加的爽口,也不会感觉腻...
餐饮提问:开了一家黄焖鸡店,需求办理什么手续?准备什么材料?木97回答:办理营业执照,卫生许可证,准备鸡,还有调味料厌生83回答:卫生许可证,营业执照,材料觉得会用到的都带上呗...
新鲜的毛豆,食用盐,花椒,八角,十三香,干辣椒,酱油等。卤毛豆的制作方法有很多,不同的制作方法里面添加的材料也是有所不同的。卤毛豆的时候放盐的时间不要太早,过早放入食用盐,会让毛豆的颜色发生改变;另外卤毛豆的时间也不要太...
烤箱、打蛋器、模具等工具和面粉、白糖、鸡蛋、奶油、黄油等食材即可。制作蛋糕时需要注意以下几点:1、放置蛋糕时再准备水果,蛋糕放凉需要时间,提前准备好水果会不新鲜;2、烤箱要提前预热,否则会影响蛋糕的松软感和弹性;3...
可以放嫩豆腐,香菇等配菜以及紫苏叶,姜片,料酒,盐。黄骨鱼洗干净之后,就用切好的姜和一点料酒进行简单腌制,锅内起火烧油,怕粘锅的话可以多放一点油,等鱼煎好以后放入煲汤锅里,开大火,等水烧开后把剩余的配料放入再用小火熬煮一...
火锅,作为一款具有独特风味与口感的美食,不仅在四川受到人们欢迎,在上百年历史的积累与沉淀下如今流传至今,成为了一款家喻户晓的美食。火锅不但给消费者带来了蔬菜与肉类丰富的口感和麻辣的口味,更是让火锅食材也发展成了...
1、水果,披萨上面可以放一些自己喜欢的水果,制成特色水果披萨。2、海鲜如果喜欢吃海鲜的话,也可以在披萨上面放一些虾类,制成海鲜披萨。3、奶油也可以在上面放上一些奶油,增加披萨的甜度。4、胡椒粉等调料也可以在上面撒上...
从KFC、麦当劳、德克士等等快餐的进步,中国的休闲类快餐也急速发展进步之中。现在我们走在大街小巷,我们总能看见各种休闲快餐店。伴着人们对食品品质越来越高的需求,越来越多的汉堡店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各...
实木。现在市场上的切菜板还有竹菜板和塑料的切菜板,竹菜板是用胶水把竹子连接在一起得到的,这种菜板的硬度比较大,但是胶水使用不合格。塑料的切菜板质量比较轻携带起来比较方便,但是这种切菜板在高温的条件下会有一股塑...
“现在的小孩子,都喜欢吃布丁!不管是男生还是女生,但做布丁需要吉利丁片或者白凉粉,像我这样不能网购的人,根本就买不到吉利丁片!和白凉粉!!😨然后看见人家做了个布丁,而且只用了两种材料!!😍那不得不是一下了呀!😋这个布丁连我弟...
“对于做包子饺子类的东西,真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久,原因就是嫌麻烦。但很好的是,每次包饺子我们全家都会一起出动,围围坐着包,和过节一样,场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的...
餐饮提问:求奶茶店饮品店需求购买的材料清单张义和52回答:某宝上有手册,开店需要东西的清单,配方运营管理都有,真假不知,没买过,看评论不错。自己去搜索看看...
萝卜、扇贝、藕片、海带结、笋尖、牛肉丸、虾丸、脆皮烤肠、鳕鱼排、豆腐排、蟹肉条、豆腐福袋、鸡蛋、冬瓜、娃娃菜、关东烧、昆布、香菇、瑶柱、日式鱼豆腐、鲍鱼丸、章鱼烧、龙虾球、墨鱼球、仙桃、鱼包蛋、菠菜丸...
不一样。所处的地域不同,制作腊八粥和八宝粥时,添加的食材也会不一样。腊八粥是节庆食物,也叫做七宝五味粥、大家饭、福德粥等,制作的材料包括大黄米、糯米、小米、核桃仁、莲子、桂圆、花生等。喜欢吃甜口的腊八粥,可以根...
素菜不用炒熟,肉类可以先炒熟。披萨是一道非常好吃的食物,一般需要加很多配菜,比如洋葱、培根、玉米、水果、腊肠等。制作披萨时,素菜一般切小块不用炒熟,肉类的食材需要先炒熟,海鲜类可以生吃的也不用炒熟,这样既可以减少披...
苋菜、雪白菇、豆腐、油、米酒、姜、蒜、茶包。苋菜的根部和茎部,是做卤水的主要材料,把佐料搅拌均匀,放在阴凉处储存,等待卤水味道出来即可,再把卤水倒入切好的豆腐块中,冷藏入味。泡好了的臭豆腐晾干后就可油炸或者烹炒。...
品牌的不断发展还有增多,都是现在很好的现象,好的加盟环境给了更多的人加盟的信心,好的加盟商家也是很让人放心的,一家好的品牌,有着自己比较好的口碑以及比较有前景的发展,这是很值得信赖的一件事情了,好的品牌也是大家争相...
主要有鸡蛋、植物油、白砂糖等材料。沙拉酱的原料主要是大量的植物油和鸡蛋,其中还有少量的白砂糖、水、食盐、食醋以及部分食品添加剂和香料等作为辅料。在欧洲,大多使用橄榄油用于制作沙拉酱。在亚洲,则大多使用大豆色...
虾汁和马铃薯淀粉以及色素。虾片也叫做玉片,是市面比较普遍的食材,烹饪方式主要以炸制为主。炸虾片的油温要高,否则会影响虾片的膨胀度。炸虾片的过程中需要不断翻动虾片,可以使虾片受热均匀。炸制虾片的时间不宜过久,待虾...
蔗糖,吉利丁粉,食用盐,果浆,蜂蜜,调味粉。由于口味的差异,制作棉花糖的调料也是有差异的,放入果浆和蜂蜜可以让棉花糖的口味更加丰富。棉花糖在制作的时候要掌握好炉子的温度,旋转的速度要快一点。不然的话棉花糖很容易凝结断...
很多人不会蒸鱼,做出来的味道不好吃,今天我们来试试做清蒸鲤鱼。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需营养。所以我们做这道菜,既要鲜,又要控制好时间,保留鲤鱼的营养价值。主料鲤...
“昨做了西兰花炒虾仁,取了虾头和虾皮下来,扔了觉得可惜,灵机一动,炸个虾油吧,用来拌面,拌馅,不可多得的美味啊!!”食材明细主料虾头(8)辅料色拉油(50ml)配料香片(2片)大料(1)桂皮(1)葱(一根)姜(3片)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾油的...