「家有大厨」红烧鸡翅怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.鸡翅适量清洗。

2.加盐，料酒，酱油，十三香，辣椒粉腌入味。

3.锅里放油烧热下入鸡翅。

4.两面煎熟。

5.再备姜和辣椒，

6.放进姜和辣椒。

7.翻炒均匀。

8.加一点点清水烧开，

9.调入味精炒匀出锅。

烹饪技巧

鸡翅先腌入味再爆炒鸡翅更入味。