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主料
辅料
具体步骤
1.将鸡肉处理好后洗净
2.切成小块
3.在烧热的锅中放入食用油
4.放入鸡块翻炒
5.放入老抽
6.放入盐和味精
7.放入料酒,放入大量的
8.放入一瓣大蒜
9.放入几片生姜
10.放入切好的蒜苗段
11.放入干红辣椒盖上盖子收汁后即可出锅
12.接下来就是享用美味了
烹饪技巧
中间不曾放水,里面的汁全是料酒配老抽