煎芸豆怎么做|煎芸豆的做法

“煎芸豆是小侄女和闺女的最爱，每次老妈都是煎不上吃的！这不，自己要动手了，就得先打电话取取经不是。老妈特意交代，不要把芸豆掰断，就整条煎，既节约时间，吃起来还过瘾！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎芸豆的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、芸豆放入淡盐水中浸泡后，冲洗干净。

• 3、将芸豆放入锅中煮至半熟。

• 4、捞出芸豆，撒上盐，腌10分钟。

• 5、将芸豆裹一层面粉。

• 6、将芸豆裹一层蛋液。

• 7、放入平底锅中煎至金黄即可。

小窍门

◎芸豆一定要选嫩的，不要选老的那种。
◎煎的用油少，不过也可以炸。