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1、芸豆去丝,洗净。
2、葱姜瘦肉切好。
3、芸豆掰成小段。
4、炒锅烧热加油放瘦肉翻炒。
5、放葱姜爆香。
6、放芸豆翻炒,加盐。炒出芸豆的水分后加水小火炖十分钟。
7、撒点十三香,翻炒均匀后出锅。
芸豆一定要炒出水份后在添水,这样炖出的芸豆才好吃。