“红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,炎炎夏日,清新的抹茶味道萦绕心头,层层抹茶口味的酥皮,加上红豆馅那真可谓天作之合,绝配呐!”食材明细主料普通面粉(80g)水(35g)盐(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)辅料抹茶粉(1g)普通面...
食材明细主料面粉(600g)南瓜(200g)辅料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团,白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气,取一...
不可以。勾芡汤汁时,需要选择玉米淀粉、马铃薯淀粉、绿豆淀粉等。勾芡汤汁食用的淀粉水,浓稠度要合适,以免影响汤汁的口感。汤汁勾芡后,需要尽快食用,以免口感变差。喝不完的汤,可以放凉后,放在冰箱冷藏保存。勾芡也叫做团粉...
准备时间:1分钟    烹饪时间:2小时好吃的面粉炸翅的做法是东北的特色,这道菜品选用走地鸡和精品面粉。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;豆瓣酱经过腌制含有许多益生菌,两种...
我们这里肯定有不少烹饪美食的爱好者,在他们的眼中一些简单的食材都能够做出不简单的美味的食物,那么如果只给你白糖和面粉你都会做什么呢,今天我们就简单的给你们介绍几种好吃的食物,不会做饭或者做饭不熟练的朋友也可以...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟菜粒鸡蛋面粉饼是一种好吃而制作方法又特别简单的饼子,平时可以作早餐,也可以搭配下午茶。这种鸡蛋面粉饼是属于一种油炸面饼,主要原料就是鸡蛋和面粉,这...
“女儿喜欢吃奥利奥,但是不喜欢里面的夹陷,萌发了做奥利奥饼干的想法。”食材明细主料面粉(100克)可可粉(10克)砂糖(35克)辅料盐(适量)食用碱(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)奥利奥饼干的做法步骤1、黄,油盐打发2...
先在面粉中加入食盐和少许清水,然后不断的揉搓成面团后在加入清水直至洗成有弹性的面筋与面粉水,制作胡辣汤时就是使用这样的面粉水兑入汤料中煮沸后制作而成的,这样做出来的胡辣汤不容易泄水,同时粘稠度持续的时间也会比...
“上次回去从婆家拿了些自家磨的全麦粉,拿着时心里还在忐忑,这能不能揉出薄膜呢。试过了才知道却是意外的惊喜,美的我做了吐司面包和这餐包。当然,我做餐包是有私心的,一来天冷外面吃早餐容易进寒气,二来马上年关省省开支,三...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟南瓜面粉发糕,这是当代人最喜欢的一类美食,不要看这类美食普普通通的外表,实质这类营养价值可谓十分丰富,有助于人体的发展和健康,这类发糕最大的优点就在...
“之前用过很多牌子的高筋面粉,觉得金像的还是最好用的。超市买的真心的不喜欢。可是,烟台实体店金像的只有盒装的,1KG大约19块多,真心觉得不划算。网上买,怕假货,再有,买多了,运费比面包还贵,买少了,也不太值当。后来看到推荐...
可以。使用面粉制作南瓜饼时,需要添加适量的糯米粉,做出来的南瓜饼口感会更好。南瓜饼是常见的美食,制作的主要原料为南瓜、糯米粉,辅料包括白糖、芝麻粒、牛奶等。南瓜饼做好以后可以单独吃,也可以搭配牛奶、豆浆等美食一...
准备时间:25分钟    烹饪时间:50分钟好吃的三鲜馅水饺面粉是猪肉和香菇还有胡萝卜等一些材料放在锅中炒制而成的饺子馅,然后就是赶至饺子皮,把三鲜饺子馅包进饺子皮里,把冷水倒进锅中煮沸加...
“通常面包都是用高筋面粉来做的,许多朋友买不到高筋面粉,今天就用普通中筋面粉来做个小餐包,一样可以拉丝。但是毕竟筋度不足,篷发度不够,不建议做吐司,这个配方普通甜面包是没问题的。中筋面粉建议用饺子粉或者蛋白质含量...
“自己第一次做铜锣烧,没经验,照片丑了一点点”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(1袋)面粉(适量)辅料豆沙(适量)果酱(适量)沙拉酱(适量)肉松(适量)配料白糖(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自做铜锣烧的做法步骤1、准备所有食材:面粉白...
“糊糊作为80后应该是有印象的,饿了话就是糊糊对付了,为了方便,不过家里糊糊用的是耦粉,我用面粉,家里还有一点面粉,面食我不爱吃,只能弄糊糊了😂😂。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的面粉炸翅是一道有西方风味的面食,这道菜主要由鸡翅和面粉,猪排精选上等的猪肉和意大利面,猪肉含有丰富的蛋白质和动物脂肪能够补充人体日常的消耗,意...
中筋面粉。使用中筋面粉制作凉皮,口感不会太硬,而且劲道不容易断裂。使用中筋面粉制作凉皮的时候,需要四百克中筋面粉和四克的食用盐混合,添加适量的清水,搅拌成絮状,揉成面团,进行洗面即可。制作凉皮洗面的时候需要多清洗几...
高筋面粉。做包子要用高筋面粉,高筋面粉筋性高,做出来的包子口感会更好,低筋面粉筋性低适合做蛋糕或饼干之类的西式甜点,会使口感更松软。包子做好后不要马上放入蒸锅中蒸包子,要先让包子醒发后再冷水上锅蒸,包子蒸好关火后...
一斤面粉。油条别名馃子、油炸果、大果子等,是古老的汉族面食,属于油炸食品,成品后口感松脆,有韧劲,是传统早点之一。油条的吃法多样,既可以直接吃,也可以用于制作凉拌油条、青椒炒油条、糖醋油条、素炒油条等美食。吃不完的...
“天气渐冷,感觉身体即将进入冬眠状态,是时候找个合适的食物唤醒一下,于是有了本篇的创意。香蕉中含有色氨酸,这种物质会被转化成我们血液中的复合胺。复合胺可使人体感到放松、改善情绪,总体上令我们更开心。咖啡中蕴含的...
食材明细主料糯米粉(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)配料油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻面粉糯米粑粑的做法步骤1、备糯米粉加糖揉匀。2、再揉进面粉。3、做成小丸子。4、放进热油锅里炸香炸黄。5、出锅...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:少许黑木耳:少许鸡蛋:1个西红柿:1个金针菜:少许辅料盐:少许牛肉粉:少许白芝麻:少许猪骨浓汤宝:半个芝麻油:少许具体步骤1.温水盐面粉和成光滑的面团,醒半小...
“人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些...
中筋面粉。在做水煎包的时候,用中筋面粉是可以使得水煎包吃起来更有嚼劲一些的。在做水煎包需要准备的食材有肉馅、豆子、中筋面粉以及洋葱等。在做水煎包之前,建议把锅内均匀地抹上食用油,这样可以有效地减少水煎包出现...