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“普通的家常菜,也可以有不一样的味道啊!”
1、猪五花肉切片
2、土豆、芸豆处理好备用
3、土豆滚刀切块,芸豆成段。
4、锅内放入食用油,加入肉片爆炒变色后,加蒜片、豆瓣酱、八角爆香。
5、加入土豆芸豆炒匀,加盐加水,大火烧开后小火炖10-15分钟后,撒入鸡精。
蒜和酱的香味融合在一起便是美味,也是我这道普通家常菜与众不同的地方。