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1、煮熟的草鸡肉,晾凉后撕顾片备用。
2、鲜豌豆洗净备用。
3、菇泡发,切成丝。
4、油锅烧热,下入切好的香菇丝,炒出香味。
5、下入豌豆粒,炒均匀后加入适量的水。
6、豌豆炒熟后,加入草鸡肉。
7、炒均匀后,加入适量的盐即可出锅。