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“鸡肉鲜,笋又鲜,这道菜真的鲜。”
1、笋飞过水,加入适量盐、鸡精、油、胡椒粉抓匀腌制。
2、鸡肉飞过水,加入生抽、鸡精、胡椒粉、糖、木茨粉、油抓匀腌制。
3、把腌好的鸡肉摊在笋上面。
4、入电压力煲蒸。
5、蒸好后,直接上桌开吃。