“这个世界的嫩笋是很好吃的,简单的和五花肉配配。用非常简单的调味品来进行烹饪,非常的好,美味好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜笋炖五花肉的做法步骤
1、带皮五花肉切块。
2、新鲜的笋子切断。
3、锅里放一些油,放葱姜蒜和五花肉,开小火煸炒出油。
4、放豆瓣酱和黄豆酱均匀翻炒。
5、转大火快速翻炒。
6、放入笋子。
7、酱油和老抽均匀翻炒。
8、放入砂锅,加入高汤。大火转小火炖半个小时即可。
9、起锅撒上小葱花。
小窍门
为了突出选择的清香,所以我们的调料放的简单也清淡。