“外面的食物越来越不安全,屡屡出问题,真是让人担忧!给家人烹饪一份健康美食成了我的追求。看到家人开心、健康我觉得自己很幸福!不知道从什么时候开始,喜欢也习惯了在家做早餐。以前总是在外面要么包子、要么饼、要么油...
“好多年都没自家做过饺子皮了,也早就想自己尝试做饺子皮了,可咱妈就是不同意,理由是太麻烦。难得今年松口,终于可以自己动手做一回了。”食材明细主料面粉(300克)水(170克)辅料盐(1/4小勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺...
“没有做过翻糖蛋糕,看到大家美轮美奂的蛋糕图片,真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做,出来的效果还不错。这不是摆设品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了红色和黄色,两种食...
“一直都很喜欢吃南瓜,软软甜甜,据说营养成分也特别符合我们女孩子的需要。平时一个人吃饭,觉得三个盘子两个碗的特别麻烦,如果剩菜,总想扔掉还是不扔掉,抓狂半天。索性,化繁为简吧。弄个营养又省事的东西充饥好了。今天做两...
食材明细主料面粉(250克)紫薯(50克)吉士粉(30克)酵母(3克)泡打粉(2克)辅料糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)琵琶饼的做法步骤1、面粉加酵母、泡打粉、糖、温水揉成面团。分出两小块和吉士粉、蒸熟的紫薯揉成彩色面团。2...
“【爱你并不难开口】这是我在父亲节送给PAPA的礼物因为忙碌,所以现在才把礼物放上来跟大家一起分享分享PAPA一直说我只会做馒头,掰开里面没有馅,他想尝试我做的包子那我就献丑了。。。。。。爸爸,我爱你!祝您爸爸节快乐!”...
“鸡蛋真是百搭配,不论和什么菜配在一起都美味,家里经常存一些鸡蛋哪天忙得没时间买菜了,拿两个蛋,收收冰箱里的剩菜和鸡蛋配在一起炒炒既营养又美味。”食材明细主料鸡蛋(三个)生菜叶(三片)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽...
“把有营养的南瓜加入面里,真的是又美丽,又不失营养!”食材明细主料南瓜(一半)白面(半小盆)发酵母(半包)辅料温水(适量)白糖(适量)食碱(一小勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄玫瑰花卷的做法步骤1、把南瓜蒸熟,弄成泥。2、把凉透...
“猫耳面虽然是陕西的名小吃,但是也能吃出自己的风味....呵呵....”食材明细主料面粉(250克)辅料莴笋(适量)瘦猪肉(适量)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)花生油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莴笋炒猫耳的做法步...
食材明细主料萝卜(一个)面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)萝卜丝餅的做法步骤1、将萝卜擦丝,加面粉,鸡蛋,调成糊状,加盐,花椒粉。2、开火,平底锅放少许油,锅热后放入面糊,记着翻面吆,两面煎...
“市场有卖饼的,各种各样的~以前不会自己的做饭时,总是买着吃.现在呢!偶尔买着吃,却发现有点受不了那种油油的感觉了~所以,开始学做饼吧~好久没和面了,右手的手碗一直不舒服,一使劲就会痛.好在做饼的面不像面包的面要揉...
“用汤粉的方式煮通心粉,比较爽滑,加入肉片,味道更丰富滋味”食材明细主料肉片(150克)通心粉(150克)姜丝(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片通心粉的做法步骤1、猪肉切片,加入适量的盐丶糖丶鸡粉、油姜丝2...
食材明细主料挂面(少许)辅料西红柿(一个)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)西红柿鸡蛋面的做法步骤1、将西红柿切块待用。2、将西红柿放入锅内用水煮。3、煮十分钟左右后放入挂面。4、加入鸡蛋。5、最后加入盐、味精、香...
“北京人最爱吃带馅的食物了,因为省事,也因为各种菜呀肉呀都能入馅,省去了炒一桌子菜的麻烦了。再来一锅稀粥,美美的一餐便解决了。今天的这道馅饼用了包菜,也是我们常说的卷心菜,再加上杏鲍菇,还有猪肉馅,极细腻的馅料,软而筋...
“直接给蔬菜或者什么给我宝宝吃,一点都不吃,唯独就是和鸡蛋一起煎起来的饼他会吃,所以没办法,只好变着花样给他吃咯”食材明细主料芋头(100g)鸡蛋(1个)辅料面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头丝...
食材明细主料普通面粉(200克)韭菜(150克)鸡蛋(1个)文蛤肉(70克)辅料酵母(3克)色拉油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊馅饼的做法步骤1、面粉加1克盐,1克糖,混合。2、温水110克化开酵母。3、酵母水搅拌面粉。4、揉...
食材明细主料螺旋面(100克)辅料金枪鱼罐头(1个)沙拉酱(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金枪鱼黑胡椒螺旋面的做法步骤1、准备100克螺旋面2、金枪鱼罐头一个,沙拉酱,黑胡椒3、取出适量金枪鱼捣碎4、将水烧开,...
“第一次做卷心菜的素菜包哦”食材明细主料面粉(适量)辅料卷心菜(适量)鸡蛋(适量)配料鸡精(适量)酵母粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卷心菜鸡蛋包的做法步骤1、发面。这个大家都会,...
“南方的夏天,空气里弥漫着湿热闷的让人提不起精神,也没有什么胃口能想到的menu除了凉面就是冷面水冷面,拌冷面还是各式凉面不管是带汁儿不带汁儿,都必须是凉爽爽的不管是中式还是韩式的冷面,凉面水冷面则讲究在汤汁儿上,而...
“最近天气比较热,吃什么都没有什么胃口。宝爸是个没辣的就受不利的那种,即使我没有煮辣的自己和点辣椒粉下饭吃。可见宝爸有多爱辣的了,有辣椒他没菜都好吃,看到麻辣香锅它的眼睛只发亮。总是期盼有好吃的麻辣味,瞅着有点...
“面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”食材明细主料干面(适量)馄饨(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简...
“菠菜的营养价值菠菜的营养价值很高,含有很丰富的维生素C,胡萝卜素,除此之外,还具有蛋白质以及铁、钙等等矿物质。秋天,送点(秋波)来一碗有这时又有蔬菜的面条。”食材明细主料主料(适量)中筋面粉(200)蛋清(40克)菠菜汁(提前搾好的...
食材明细主料面粉(适量)五香粉(适量)干酵母(适量)辅料糖(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香烤饼的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加干酵母,少许糖用温水和成面团。3、面团体积增大,有蜂窝状,就发好了。4、发好的面...
“蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从...
“时蔬羊肉烩意面!滑嫩的草原羊肉,营养的蔬菜,鲜美的汤汁,筋道的意饼,一流的技术,哈哈~一顿美味”食材明细主料草原羊肉(200克)胡萝卜(1个)木耳(适量)葱(10克)蒜(8克)味精(适量)辅料意大利面(100克)西葫芦(少半个)黄豆(少量)姜(5克)盐(适量)色拉油...