美味的蒜香肉沫毛豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

我小时候最爱吃毛豆了，感觉毛豆脆脆的，嚼起来特别的香。长大后好长时间都没怎么吃了，正好今天去菜市场买了一些毛豆，准备自己做蒜香肉沫毛豆。做的过程中一定要这个油放得多些，毛豆要在锅里焖一会，千万不能加水。最后可根据自己的口味适量的加些盐。

主料

毛豆 ：300
肉沫 ：100
蒜头 ：3粒

辅料

油 ：50ml
盐1 ：1勺
鸡精 ：1勺

具体步骤

1.毛豆洗净，蒜切沫

2.肉沫入油锅翻炒变色

3.加入毛豆和蒜末炒匀

4.加适量水煮开后放入适量盐和鸡精

5.盛入碗内即可