食材明细主料小米椒(看自己需要多少)大蒜(一大颗)油(适量,可以多点)辅料盐(适量,稍微咸点)十三香(适量,放点就好)高度白酒(适量,滴几滴即可)中辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单好吃辣椒酱的做法步骤1、新鲜小米椒,洗干净,洗的时候可...
“橘皮为陈皮,橘皮有理气调中,燥湿化痰功效,可用于治疗脾胃气滞,脘腹胀满,呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏,但阴津亏损,内有实热者慎用。具体橘皮的功效有哪些,请看中医的介绍:鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神...
食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜头(适量)配料食盐(2大勺)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制辣椒酱的做法步骤1、首先到市场买新鲜辣椒,回家洗干净后必须晾干,也可以买那种晒干的干辣椒。2、辣椒、蒜头分别剁碎,这...
“早餐是我们一天中最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量我们才能在一整天保持一个较好的状态,不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足,很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以,每天都应该吃早餐,并且要吃好早餐,以保证摄入...
“小笼汤包是P飞哥爱吃的那一口,每次做这个总会是早早起来,现擀现包现蒸现吃,汤汁饱满,夹起来,轻轻咬一口,先吸走鲜美的汤汁,再细细咀嚼薄皮和内馅,就那几个轻松下肚,祭了脏腑,舒舒服服地喝杯清茶吃点水果,然后各自上学上班,这就...
“这是我从老妈那学来的,老妈一次做好多,放在陶罐里,我们几个谁尝了都要带走一大瓶,自从我带回来,几乎每天都要吃一些,就馒头最好。老妈做的有些咸,为了防腐。家里气温低,不放冰箱,只是上面盖住防灰,放了专用勺子舀酱,防止污染,竟...
“一个人吃饭也不要糊弄哪怕吃面条,配上自己亲手做的肉酱也是满满的幸福”食材明细主料尖椒(2个)猪肉(1条)辅料泡椒(6个)酱油(5匙)黄酱(4匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉酱的做法步骤1、主料2、猪肉切丁我选的外脊没...
“坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。”食材明细主料秋葵(250克)洋葱(1个)番茄(1个)辅料咖哩粉(2匙)盐(2克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱秋葵的做法步...
“说实话一直不太喜欢吃冬瓜,因为老拿冬瓜来炖排骨,虽然是经典搭配,但吃久了真的很腻,提到冬瓜就觉得没什么味道。于是下“大料”,制作一份儿绝对够味儿的下饭菜,味道不错哦。”食材明细主料冬瓜(500g)辅料浓缩火锅底料(70g)麻...
“成都之旅留下的最强印象就是一个字“辣”,喜欢!在当地还买到了很多有意思的调料、超级好吃牦牛肉干,那就来来创意一下吧!”食材明细主料海椒面(3勺)菜籽油(200ml)风干牛肉(3条)辅料醋(1匙)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川...
“家里放着太多水果,也学住做了果酱,用来拌酸奶食用。自己做,无添加,不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄(250克)辅料蜂蜜(3勺)柠檬(0.5个)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟,柠檬榨...
食材明细主料鸡胗(适量)鸡肝(适量)油(适量)辅料鸡心(适量)鸡肠(适量)香卤腌料(适量)其他(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百米香卤鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用,鸡肠划开洗2、用百米香A包将鸡杂腌制10分钟左右3、油锅烧热,放葱姜,放腌...
“山楂季,恰巧也有桂花,最爱的东西合在一起馈赠给最爱的人们。”食材明细主料新鲜山楂(750克)辅料冰糖(100克)白糖(250克)水(适量)桂花(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桂花山楂酱的做法步骤1、山楂盐水浸泡洗净,去蒂去核,准...
“尽管今年春天有点冷,但丝毫不影响花红柳绿,草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时,草莓就是我的最爱。今天去早市,发现小草莓很新鲜,而且比刚上市的时候便宜了好多,就买了两斤,一些现吃,另一些可以自己动手做个草莓酱,既健...
“儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食...
“关于鸡蛋与面包的构想,之种种,之一。。。总是需要苦苦挣扎,才能最终确定那个构想走先。在很多的时候,甄选的标准仅仅只是简单,省时,材料方便。并没有想要叫它蛋饼。煎蛋?蛋煎?好像都不太确切。最终,只不过看着它是个圆饼状,而...
“草莓又快下市了,从最初的十几元一斤到现在十元四斤,今年的草莓真是吃得够够的。赶紧做上几瓶草莓酱慢慢品味草莓的香甜滋味。熟透的草莓香甜诱人,比起十几元一斤的时候味道要浓郁得多,但是现在正是脆皮甜瓜和大樱桃上市...
“如果麻油分为麻,中麻和超麻的话那么我做的这个麻椒油属于麻,再加上脆脆的麻椒,味道好极啦,麻油和麻椒可以分开储存,我直接放一起啦”食材明细主料麻椒(5汤匙)油(15汤匙)辅料葱(1段)香叶(2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻...
“家里天台种了辣椒,产量还挺多的,吃不完,就拿来做辣椒酱,蒜蓉味道的辣椒酱,香味比较足,我个人比较喜欢虾味,所以还加了虾米,香喷喷的辣椒酱,一看就很诱人。哈哈。。。”食材明细主料辣椒(半斤)蒜头(5个)辅料虾米(适量)芝麻(适量)配料...
“自从中秋节自己做月饼以来,月饼就一年比一年做得多,尤其是我自己改良的五仁月饼,这么多月饼中,我家独爱五仁馅,经过自己的改良,油和糖的分量减少了,吃起来不甜腻,口感非常好,今年也把我的这个五仁月饼的做法带到了营养师俱乐...
食材明细主料大头菜(一颗(大的))辅料大蒜(2头)大葱(1根光要白色部分)萝卜(1/4根)姜(鹌鹑蛋大小)配料辣椒面(3大勺)盐(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大头菜咸菜的做法步骤1、准备大头菜,(我做得多,准...
“冬天了,我们有时候会买一些羊肉回家。吃着羊肉看着电视,冬天幸福的要命好么!但是大量的买羊肉,就总会有一些边边角角,那种嚼不烂又冒油的部位,现在不用扔掉了!我们用来制作火锅的锅底!我们吃火锅每次都会先涮肉,让锅底有肉香...
“沙拉酱很好,无论水果蔬菜,还是鱼儿肉肉,用它们拌一下就好,简单却不失营养。前两天买了好多橙子呢,人家拖了一大车子在路边上叫卖,因为不贵,就多买了,刚好,还有西芹和西兰花在,把它们一合,又是一盘美丽沙拉喽。”食材明细主料橙...
“这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)花生(适量)大酱(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时...
“无肉不欢的孩子可以试试...”食材明细主料嫩姜(500克)豆瓣酱(250ml)肉(350克)辅料虾皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)嫩姜豆瓣酱的做法步骤1、准备好材料,虾皮、嫩姜、肉、豆瓣酱2、嫩姜切成薄薄的片!3、油热后放入...