#美食派#家常豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐 ：三块

辅料

干辣椒 ：少量
大蒜 ：适量
料酒 ：少许
油 ：适量
青椒 ：两个
盐 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.油烧热后，把切好的豆腐放入锅内小火煎至偏黄

2.待豆腐两面煎黄后，将准备好的佐料放入锅内，加入盐 酱油 料酒，翻炒几下后再加少许水锅内，调大火烧一会儿（烧至留一点汤汁就好）

3.起锅前加入鸡精翻炒两下，即可装盘！美味下饭的家常豆腐就做好了，是不是很简单呢

烹饪技巧

油可以稍微多放一点哦