#美食派#红烧豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

老豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
豆瓣酱 ：1勺
大蒜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.坐锅烧热下油爆香大蒜沫

2.接着加入豆瓣酱和花椒一起爆香。然后放点生抽

3.切好的豆腐慢慢放下去

4.轻轻翻炒均匀2分钟

5.装出即可

烹饪技巧

豆腐用盐水泡着不易碎，还可以去除豆腥味。