香脆木耳脆笋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

生鲜黑木耳 ：60公克
熟笋 ：300公克
芹菜 ：100公克
胡萝卜 ：50公克
辣椒 ：12公克
香菜 ：5公克
原味沙茶酱 ：2大匙
淡色酱油 ：1小匙
香油 ：1大匙
水 ：1/2杯

辅料

具体步骤

1. 芹菜洗净摘去叶片切段；黑木耳、熟笋洗净切粗条；胡萝卜去皮切粗条；辣椒去籽切斜片，备用。

2. 热锅，倒入适量油，爆香作法1的辣椒片。

3. 于作法2锅中加入作法1的芹菜段、黑木耳条、胡萝卜条及熟笋条炒透。

4. 再加入原味沙茶酱、淡色酱油及水炒均匀，最后再拌入香菜及香油即可。