美味的葱香木耳炒脆藕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道美味的葱香木耳炒脆藕操作简单，健康又营养，非常适合做来给家人吃哦。脆藕与木耳的搭配爽口好吃，蔬菜的清爽可口令人欲罢不能，同时加入的猪肉末中肉类的鲜香美味，为蔬菜增添了不少美味。米醋等酱料的调味，使得这道菜的口感酸酸甜甜，更加开胃哦。

主料

藕 ：300
黑木耳 ：150

辅料

米醋 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
猪肉末 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.藕切片。

2.葱蒜切碎。

3.黑木耳泡发好洗净。

4.热油炒香蒜粒。

5.加入适量的肉末炒匀。

6.加入藕片翻炒，滴几滴米醋炒匀。

7.倒入黑木耳一起翻炒。

8.淋入少许的生抽，盐炒匀。

9.炒至入味，最后撒上葱花即可。

10.上菜了!

烹饪技巧

加几滴醋可以让藕的颜色更白！