口感丰厚的素炒空心菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：300

辅料

盐 ：适量
生辣椒 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.空心菜摘好，洗干净

2.沥干水

3.辅料准备好

4.锅中热油，首先放入辣椒，再放入空心菜翻炒

5.空心菜炒瘪后就加入大蒜和盐即可

烹饪技巧

空心菜不能炒的太久，脆的才好吃，不然吃起来就像嚼猪草一样的