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主料
辅料
具体步骤
1.西芹斜着切条
2.精肉切丝
3.坐锅,放油,炒香葱末
4.放肉丝,翻炒一会儿
5.放蚝油、酱油,炒熟
6.倒入西芹
7.翻炒一会儿
8.放盐、醋,翻匀出锅
9.装盘
烹饪技巧
蚝油具有提鲜的作用。芹菜脆脆的好吃,别炒老了。