“春节期间,家里的腊味开始多起来了,品种还不少,有腊肠,腊肉,腊鸭,腊肝,腊鱼,腊猪舌,腊猪肝。。。。。呵呵,得逐样慢慢消灭,先来一个洋葱西芹炒腊肠,喜欢洋葱的香味,配合起来非常好吃。”食材明细主料洋葱(1个)青椒(1个)红椒(1个)腊肠(适...
食材明细主料鸡胸肉(适量)西芹(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)麻油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)醋(少许)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹拌鸡丝的做法步骤1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、鸡胸肉洗净,切丝3、鸡肉丝倒入适...
食材明细主料花生米(100克)西芹(250克)辅料花生油(1勺半)配料盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生西芹的做法步骤1、挑拣大小差不多的花生米。冲洗干净再次晾干。2、锅内放半勺花生油,3成热倒入花生米,即冷油下锅。3、...
食材明细主料年糕(适量)西芹(适量)木耳(适量)番茄(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹番茄炒年糕的做法步骤1、年糕切成小细条。2、西芹、木耳、番茄配菜。3、炒锅上水把水烧开、把切好的年糕倒入锅中、至年糕回软即...
“计划赶不上变化,本来去市场前想好晚上要做的菜了,可是,竟然我要的东西有两样没卖或被买光了,于是,在计划之外,买了新鲜鱿鱼,又看到西芹,觉得不错,虽然一斤5元,我还是买了一棵,4元。就这样,有了今晚的西芹炒鲜鱿。本来,买了鱿鱼回...
“在市场上经常看到很大的三文鱼头卖,要价也不贵,十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头,我当然也不例外,于是,买了一只回来,用一些杂菜烩来吃,挺香的。”食材明细主料三文鱼头(600克)南瓜(150克)西芹(150克)辅料大葱(1根)尖椒(1个)配料姜(适...
“鸡蛋,打出备用。”食材明细主料西芹(0.14KG)香菇(三朵)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹香菇炒蛋饼的做法步骤1、西芹,摘好,洗好,备用。2、香菇撕成一小块一小块的,泡会。3、...
食材明细主料西芹(1棵)虾仁(60克)辅料花椒油(适量)配料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹拌虾仁的做法步骤1、准备材料2、西芹,去根,叶,洗净,切段,装盘,备用3、虾米用温开水浸泡,洗净,控水4、西芹,放开水里煮到八...
“秋季养生,防燥很关键。西芹百合,热量低,营养丰富,有清胃润燥功效。”食材明细主料咸猪肉(适量)西芹(适量)百合(适量)辅料盐(适量)蒜片(适量)枸杞(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉丝炒西芹百合的做法步骤1、准备所有食材...
食材明细主料面粉(500克)辅料干酵母(3克)细砂糖(15克)清水(280ml)鸡肉(适量)西芹(适量)口蘑(适量)橄榄油(20克)配料盐(5克)蚝油(20克)鸡粉(3克)胡椒粉(2克)五香粉(2克)六必居豆黄酱(5克)黄酒(3克)香油(5克)葱花(30克)姜末(10克)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普...
食材明细主料西芹(一根)红椒(一个)核桃仁(80克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹核桃的做法步骤1、准备原料食材2、西芹、红椒洗净,切块3、将核桃仁用小火炒熟4、分别将西芹、红椒焯水。焯好水的西芹、红椒,过冷水,捞出,待...
食材明细主料西芹(1棵)豆芽(300克)辅料蒜(4瓣)配料盐(适量)味极鲜(适量)米醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹豆芽的做法步骤1、准备洗干净的豆芽,空一下水2、西芹洗干净要切片备用3、准备好的葱姜4、锅上热油,...
“我和家人都很喜欢吃坚果,比如核桃、开心果、腰果、杏仁等,但是很少用坚果做菜。前几天去超市买了西芹回来,想想经常只是用西芹炒肉片也吃腻了。正好瞥到食品柜里的腰果,嘿!就用它来炒西芹了。”食材明细主料西芹(300克)腰...
“吃惯了西芹百合的清新,我们来个升级版,在原来的基础上加了虾仁和小核桃仁,更多了一份鲜和香。这里的小核桃仁我用的是姚生记的。这个小核桃仁,有一股很浓的核桃香气,绝对给这个菜增色哦!”食材明细主料西芹(适量)百合(适量)胡...
“很喜欢吃腊肠呢,可是今年的腊肠有点肥了,所以我都是配些蔬菜炒一炒,这样口感会好很多呢”食材明细主料腊肠(3根)西芹(一颗)白糖(1茶匙)辣椒粉(1茶匙)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹炒腊肠的做法步骤1、准备所...
“西芹对血压高,血脂高的人是最好不过的菜,她是天然的血管清洁员。在这炎炎夏日里,吃一口爽脆的西芹,和上一口香酥的花生,满口生香,人间美味啊。”食材明细主料西芹(500g)花生(100g)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)花...
“鸟贝肉脆嫩、味鲜美而闻名。鸟贝不仅肉质细嫩,味美可口,还对人体有良好的保健功效。它可以作为补充优质蛋白质和钙元素的首选原料,且鸟贝肉含有多种氨基酸.营养甚为丰富,有润肺、益精补阴之功效,为其他贝类所不及。此外,它...
食材明细主料鱿鱼(一条)西芹(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼丝的做法步骤1、干鱿鱼2、发好的样子3、切丝4、葱切丝5、西芹切丝6、油锅下蒜爆香7、下鱿鱼炒熟8、接着下芹菜葱...
食材明细主料鸡胸肉(1块)西芹(2根)胡萝卜(半个)辅料姜(1小块)蒜(2瓣)配料盐(适量)料酒(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西芹鸡枊的做法步骤1、准备材料。2、西芹去筋切菱形块;胡萝卜去皮切片;3、鸡肉切条用盐、料酒拌...
食材明细主料鱿鱼(1条)西芹(1颗)辅料干红辣椒(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹鱿鱼的做法步骤1、挑选1颗西芹,鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。2、西芹对剖后,斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀,再垂直于斜切的...
“很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······”食材明细主料牛柳(200克)醋泡包菜(1/4棵)辅料西芹(2根)红椒(1个)配料油(4茶匙)盐(少许)黑胡椒粉(1茶...
食材明细主料西芹(适量)五香干(适量)辅料蒜片(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干烧西芹的做法步骤1、西芹切段。2、香干切条。3、爆香葱蒜和干辣椒后,放入...
“芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。其实凉拌芹菜或者芹菜叶是老百姓餐桌上的极...
“妈妈做的木须肉非常好吃,有瘦肉、鸡蛋、木耳、黄瓜颜色好看味道也好,但不知道为什么叫木须肉,自认为木是木耳,须呢,炒熟的鸡蛋怎么看也不像须。这不是那时的我该操心的,好吃最重要。多少年过去了这道菜经久不衰,有次在饭馆...
“这是一道非常下饭的菜。里面所用的腊肉是老婆四川老家的小姨去年过年前特意为我们做好了,好几千里地邮寄过来的。用果木熏的,味道非常好吃,比外面买的腊肉要好吃好几倍。”食材明细主料西芹(150g)腊肉(50g)豆干(50g)辅料葱(5g...