泡椒土豆片的做法 泡椒土豆片（酸辣土豆片） 泡椒土豆片怎么做

“又酸又辣还脆脆的土豆片”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

泡椒土豆片的做法步骤

• 1、食材如上图。

• 2、土豆洗净去皮切薄片。

• 3、切好的土豆片泡清水中。

• 4、葱蒜泡椒泡姜如图处理好。

• 5、热锅倒入适量的食用油。

• 6、烧油期间，洗几次土豆片洗去淀粉，然后沥水。

• 7、油熟放入蒜末爆香。

• 8、放入泡椒泡姜末小火炒一分钟。

• 9、倒入土豆片。

• 10、翻炒两分钟。

• 11、放少许盐。

• 12、翻炒一分钟即可。

• 13、出锅装盘撒上葱花。

小窍门

盐只能放一丢丢哦！泡姜和泡椒都是咸的。