炒年糕的做法 瘦肉丝笋尖炒年糕 炒年糕怎么做
饭菜吧
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒年糕的做法步骤
1、材料:年糕、笋尖
2、瘦肉丝
3、配料:葱段
4、将笋尖放在案板上切开,待用。
5、将年糕放在案板上切成片。
6、随后,将切好的年糕下入沸水中焯一下,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入瘦肉丝,加点料酒翻炒翻炒。
8、接着,合入切好的笋尖翻炒翻炒。
9、然后,合入年糕,加点生抽、盐、鸡精。
10、调味翻炒翻炒,搁入葱段,即成。
11、出锅装盘,就可以吃吃了。