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1、年糕切条。
2、胡萝卜切细条。
3、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4、红花草洗净切段。
5、锅中放油下入肉丝翻炒变色。
6、放入胡萝卜翻炒。
7、合入花草翻炒。
8、放入年糕翻炒,加少许水烧至年糕软糯。
9、加盐调味炒匀,出锅。