“在早市发现还有黑小米,第一次见。10元一斤,真不便宜,但为了尝尝鲜,就买了一斤。
上网查了查和普通小米的营养价值也差不多。
黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物,有促进食欲,补脾养胃,滋养肾气,补虚损之作用。
胡萝卜对眼睛很好,所以每天都要吃点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑小米萝卜粥的做法步骤
1、这就是黑小米,里面还掺了些普通小米--商家真黑。
2、小米淘洗干净。
3、小胡萝卜切小段。
4、米和胡萝卜一起放高压锅里。
5、把泡枸杞的水也倒入锅里。
6、开锅转小火15分钟。
7、放泡好的枸杞点缀。
小窍门
本人感觉黑小米比普通小米稍微粘稠些,其他都差不多,所以还是普通小米实惠。