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1、猪肉放姜,一起放入绞肉机搅碎。
2、准备好萝卜。
3、切碎。
4、洋葱切碎,萝卜一起倒入肉馅里。
5、放胡椒粉、蚝油、盐、生抽、芝麻油、花椒水,拌匀。
6、准备好鸡蛋。
7、搅拌均匀。
8、平底锅开小火,抹玉米油,倒入适量鸡蛋液。
9、放入肉馅。
10、这样把另一半盖在上面。
11、蛋饺就做好了,可以蒸、炖汤都可以。
12、成品。
13、一次吃不完,放冰箱冷冻保存。