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1、选新竹米粉口感很好炒了也不易碎。
2、放入清水中泡软约15-20分钟。
3、胡萝卜,香肠切丝,葱切段。
4、泡好的米粉。
5、加适量的酱油拌均匀入味。
6、热锅放油,下胡萝卜丝,香肠丝炒香再放入葱白炒香。
7、放入米粉。
8、放入葱段。
9、用筷子轻轻翻炒均匀约两分钟就可以了。
10、看看一条条的,很分明哦。
11、成品图。
12、成品图。