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蚝油凉拌黄瓜是将黄瓜凉拌而成的一道家常菜,特别是在炎炎夏季,凉拌黄瓜在餐桌上非常盛行,十分的美味,我在家的时候经常制作这道蚝油凉拌黄瓜,这道菜可以很好的增加食欲,蚝油是我最喜欢的一种调味品,加入蚝油,黄瓜吃起来十分美味。
主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗干净
2.用刀背将黄瓜拍扁
3.从中间破开切段
4.黄瓜放入碗里
5.加蚝油、盐、芝麻香油、醋、油辣椒拌匀
6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟即可