凉拌黄瓜要放油吗

要。凉拌黄瓜时可以在里面加入一点香油，这样不仅可以让做出来的菜看起来更加好看，同时也可以提升菜的口感。用来做凉拌黄瓜的黄瓜最好选择嫩一点的，这样做出来的凉拌黄瓜吃起来会更加爽口。吃不完的凉拌黄瓜要放进冰箱中冷藏保存。