都可以。黄金糕可以包好以后,放在冰箱冷藏或是冷冻保存。黄金糕冷藏保存的时间会比较短,冷冻保存的时间会更久一些,但质地偏硬,口感会偏差。放在冰箱冷藏的黄金糕,需要在三天内食用完毕,以免影响食材变质。蒸熟的黄金糕可以...
不需要。买回来的红薯可以直接保存在阴凉通风的地方,红薯其实是不能直接保存在冰箱中的,因为冰箱中有大量的水分,很容易造成红薯发生腐败变质,使其不能食用。但是煮熟的红薯是可以放进冰箱保存的,但是需要注意密封保存,避免...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金像高筋面粉:190水:108鲜酵母:4海盐:7脱脂奶粉:4辅料纯速溶黑咖啡粉:4细砂糖:27蜂蜜:22低脂或者脱脂牛奶:22全蛋液:33黄油:27具体步骤1.制作中种面团:将鲜酵母溶...
“我对撸吐司情有独钟,常常在实践中不断总结以求提高。这一款冷藏发酵牛奶吐司我非常的满意。就是上色有点深,下一次一定要降低温度。”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(180克)白砂糖(40克)酵母(3克)黄油(20克)辅料食盐(4m...
冷冻。新鲜银耳放在冰箱冷冻保存,存放的时间会更久一些,同时也能保持新鲜银耳的口感。选购新鲜银耳时,可以闻气味,品质好的新鲜银耳,闻起来没有异味,品质差的新鲜银耳,闻起来会有酸味或其他异味。新鲜银耳可以用于制作冰糖银...
“玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值”食材明细主料玉...
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
“酸奶由鲜牛奶经过了菌类发酵而成。酸奶在吐司发酵和烘焙中起着重要的因素:它是面团蓬发和柔软的改良剂。在西方天然酵种的制作中,酸奶酵种也是一个优良的配方。我曾经尝试过:酸奶天然酵种的爆发力非常强,做出来的吐司或...
三天。买回来的百香果柠檬蜜可以在冰箱中存放一周到10天的时间。在自制百香果柠檬蜜时,需要用盐将柠檬的表面擦洗干净,同时在切片的时候,要将柠檬里面的籽去除干净,防止影响百香果柠檬蜜的口感,因为柠檬里面的籽会呈现苦味...
之前网上有个有趣的提问,当你看到什么就觉得新年到了?很有网友说砂糖桔、瓜子、徐福记等等,小编注意到还有一个食物,那就是腊肠。腊肠是四季的食物,但更多时候是冬天过年会吃的,那么很多人就会问,腊肠冷冻还是冷藏?小编的一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500水:260辅料具体步骤1.我的方子是中筋面粉500克,水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀,放在容器中保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏室。水少一...
“小麦在被加工成面粉时,损失了许多营养成分,因此,白面馒头的营养价值并不高。在做馒头的时候,在面粉中加入一些五谷杂粮,可以提高馒头的营养价值,为人体补充多种营养素。山药可以健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降血糖,延...
2-3天。通常买来的豆腐直接放入冰箱保存,可以保存2-3天,当豆腐出现变酸变粘的情况时就不可以食用了。若把豆腐浸泡在盐水中进行冷藏保存,那么则可以保存7天左右的时间,这样保存还可以帮助去除豆腥味。豆制品很容易变质不...
都可以。冷藏保存时间较短,大约七天左右,冷冻可以保存二十到三十天。粽子在保存时,将其用保鲜袋装好,避免串味,影响食用。冷冻的粽子食用时,可以不用解冻,直接放入锅中蒸熟即可。蒸粽子大约需要三十分钟左右,蒸好的粽子可以放...
冷冻。将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层。若腊肉出现长霉斑、闻起来有异味、摸起来粘手等情况,说明腊肉已经腐坏变质,不建议食用。腊肉可以做成多种美食,例如:香芋腊肉煲、腊肉粽子、腊肉炒饭、...
5-7天。香椿是春天时特有绿色蔬菜,有着特殊的香味可以焯水后凉拌食用,或是将其晾干后保存起来,慢慢食用注意防潮。摘下来的新鲜香椿常温下可以保存3天左右,若是放入冰箱的冷藏室保存的时间会相对延长一点但仍需尽快食用方...
3-5天。菜心的品质不同,放入冰箱冷藏保存的时间也会不一样。购买后的菜心最好尽快用于烹饪,以免菜心水分蒸发过多,从而影响菜心的品质和口感。菜心别名水白菜花、白菜薹,是一、二年生草本植物,是南方地区的特产蔬菜,主要种...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟冷藏鸡蛋酸奶蛋糕,你绝对能做出这么好看的鸡蛋酸奶蛋糕!当自己在蛋糕店看着师傅们做的奇形怪状但颜值又那么高的鸡蛋酸奶蛋糕,你一定有这么一种冲动,所以现...
食材明细主料金像高筋面粉(250克)牛奶(180克)白砂糖(30克)酵母(3克)鸡蛋(1个)淡奶油(60克)黄油(20克)辅料食盐(3克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)冷藏发酵淡奶油吐司的做法步骤1、所有材料入面包桶,启动一次揉面程序。2、面包桶中...
1、将新鲜香椿择干净,用保鲜袋包起来,封好袋口,避免有水气入内。再放冰箱冷藏,可以保存2-4天左右。2、将香椿切洗后,焯水后压干水分,再密封好放入冰箱冷藏室,可以放置2周左右;也可以在焯水后放入适量食盐。食盐是天然的防腐剂...
“这款面包出现在我家已经N次了,它的奶香味让你永远无法拒绝,喜欢它吗?那就狠狠咬上一口吧!它会让你知道一切的等待都是值得的。。。”食材明细主料A料:高筋粉(500g)细砂糖(15g)酵母(3g)牛奶(160g)动物性鲜奶油(140g)蛋白(35g)黄油(10g)...
新鲜。冻虾放在冷藏解冻,可以保证冻虾的品质。解冻冻虾时,也可以将冻虾放在常温解冻、冷水中解冻。解冻后的虾,需要去除虾线,清洗干净再烹饪。虾可以用于制作蒜蓉开背虾、香辣虾、虾仁炒韭菜、虾仁炒鸡蛋等美食。解冻后的...
“做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5...
2~3天。放入冷冻层,可以延长保存的时间。将豌豆剥好之后,不要用水洗,直接放入保鲜袋中,或者密封性比较好的容器中,之后再放入冰箱进行保存。若水洗后的豌豆放入冰箱,会减少保存的时间。在放的时候可以尽量使豌豆保持平整,这...
“黑提甜吐司----连着下了好几天雨,一点做食物的心情都木有,所以连着好几天的早餐都在凑合,为了自己的身体,昨天晚上还是连夜做了提子吐司。凑巧今天一起床,发现天气很好,阳光明媚,心情也就好,于是乎把吐司放在窗边,阳光透过玻...