每天都琢磨吃什么好,在菜园门口犹豫了许久,看到有花菜可以吃了,决定弄一个青椒花菜,没有什么特别的,就是单纯的炒炒,方法步骤也非常简单粗暴,只需几个步骤,就可以成功搞定,颜色看起来也非常不错噢,味道也是不错的噢,大家可以试试噢。
主料
菜花 :500胡萝卜 :100
青菜 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
葱蒜 :适量
鸡精 :少量
具体步骤
1花菜洗净切小朵、菜椒、胡萝卜切片备用。菜花用手撕成小朵,锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。
2把油倒入锅里烧热,将辣椒、胡萝卜、葱放入锅里翻炒,炒熟后捞出备用。切好的花菜下油锅翻炒,下盐、水焖3分钟。
3焖好后把刚刚炒好的辣椒、胡萝卜片加入锅中翻炒一下,出锅装盘。