青花椒能炒菜用吗

能用。也可以用来做凉拌菜。青花椒保存的方法有很多，可以用塑料袋密封保存。也可以把青花椒用保鲜袋封好放入冰箱冷藏保鲜，这样可以存放十天左右。青花椒可以真空保存，这样的保存方法会更长一些。还可以它晒干用玻璃瓶密封好，可以保存数月。