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主料
辅料
具体步骤
1.菜花分成小块,洗净
2.青椒、葱洗干净切好
3.炒锅加油烧至三成热,放葱花炒香,倒入菜花酱油翻炒
4.再加入青椒炒至断生,加味精盛盘即可。
烹饪技巧
菜花也可以先放进沸水锅中淖一下水使蔬菜色泽鲜艳,质脆嫩