>
主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料,这是玉米面
2.土豆削皮,擦丝
3.土豆丝洗干净,捞出沥干净水,放盆里加盐和匀
4.玉米面放进去,注意不是一次性加好,是加点和点,直到面都挂到土豆丝上,盆里没再多余的面就是面挂的刚刚好
5.坐锅烧开水,现在开始蒸,二十到三十分钟,看个人口味吧,时间长点,土豆丝是软软的,绵绵的
6.三十分钟到了,出锅完成
烹饪技巧
少加点白面吃的时候口感会好点