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主料
辅料
具体步骤
1. 1 原料图。
2.面粉加水调成糊状,薄荷洗净切碎放放面糊,加入鸡蛋和盐。
3.搅拌均匀。
4.平底锅烧热,刷一层油。
5.舀入面糊,尽量摊薄摊圆。
6.一面煎好,再煎另一面即可。
烹饪技巧
先用水将面粉调成糊再加鸡蛋,这样不容易有颗粒或者搅拌不均。