主料
金针菇 :200胡箩卜 :1根
辅料
米醋 :适量白糖 :适量
油 :适量
香菜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把金针菇用凉水洗净。
2.把食材准备好,胡箩卜切丝、大蒜切成沫、香菜切成段。
3.把金针菇和胡箩卜放入锅中汆一下。
4.开锅后捞出,放在事先准备好的凉水碗里。
5.然后把蒜爆香至金黄色。
6.然后把香菜蒜沫倒入碗中。
7.放入白糖。
8.一小盖米醋,这个可以根据自己的口味调配。
9.办好后直接放入冰箱上层冷冻半小时到一小时的时间,吃起来会更加的爽口!
用开水汆的时候不要太久。要不就不好吃了,没有劲道了!