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主料
辅料
具体步骤
1.准备新鲜的金针菇
2.准备黄瓜、红椒、洋葱,香菜、香葱
3.将黄瓜、洋葱,红椒切丝
4.将金针菇、黄瓜丝,红椒丝、洋葱丝焯水后,捞起控水
5.生抽,香醋、蒜蓉、芝麻油,蜂蜜充分拌匀成湿料,倒入已经焯水的金针菇等拌匀,最后滴入几滴麻油即可
烹饪技巧
焯水时间要短,保持金针菇、黄瓜等脆爽